1.鼎和鼐。古代兩種烹飪器具。唐。薛稷 臨難不顧徇節(jié)寧邦科策第一道：「帝德廣運，六臣參其業(yè)；天道大明，五帝陳其序。猶黼黻之章五色，鼎鼐之飪五味?！顾巍?a href='PoemIndex.aspx?author=29874' target='_blank'>王安石 與微之同賦梅花得香字詩三首之二：「結子非貪鼎鼐嘗，偶先紅杏占年芳。」
2.天子在宗廟中祭祀用的重器。唐。符載〈送盧侍御史赴王令公幕序〉：「其公者，樹勛烈，銘鼎鼐，休聲巍巍，垂之無窮?！埂端问?。卷四六八?；抡吡袀魅?。楊戩》：「自崇寧后，日有寵，知入內內侍省。立明堂，鑄鼎鼐，起大晟府、龍德宮，皆為提舉?！?br />3.比喻宰相的職位。因古代宰相治理天下，揆度百事，就如同在鼎中調味一般。唐。李商隱 為滎陽公上河中崔相公狀：「相公稟青云之秀，更歷股肱之郡，咸登鼎鼐之司?！姑?。楊慎《丹鉛馀錄》卷二：「伊尹負鼎以干湯，謂尹有鼎鼐之才也。」

1.在鼎、鼐中調味。明。王恭詠胡椒詩：「自從鼎鼐調和去，姜桂紛紛不共論。」明。陸深 禁中齋夜詩：「大烹本為牛羊薦，鼎鼐調和愧未工?！?br />2.比喻宰相率領、協(xié)調官員，處理國政。宋。周必大 慶邦衡生朝用去年韻：「鼎鼐調和知有日，君臣慶會豈因人。」明。王冕梅花詩三首之一：「他年鼎鼐調和，不改山林節(jié)操?！挂沧鳌刚{和鼎鼐」。