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《國語辭典》：黃瓜（黃瓜）　　拼音：huáng guā
胡瓜的別名。參見「胡瓜」條。
《漢語大詞典》：黃瓜菜
菜名。也稱黃花菜。因其花黃色，其氣如瓜，故稱。 明 李時珍《本草綱目·菜二·黃瓜菜》﹝集解﹞引 汪穎 曰：“黃瓜菜野生田澤，形似油菜，但味少苦，取為羹茹，甚香美?！?/div>
《漢語大詞典》：數(shù)黃瓜，道茄子（數(shù)黃瓜，道茄子）
見“ 數(shù)東瓜，道茄子 ”。