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《國語辭典》：鯧魚（鯧魚）　　拼音：chāng yú
一種常見的食用魚。體高而側(cè)扁，略呈斜方形。頭、眼、口皆小，尾分叉如燕，鱗甚細(xì)，肉細(xì)味美。食用時(shí)清蒸、煎炸皆宜。如：「豆酥鯧魚」。參見「鯧」條。
《國語辭典》：白鯧魚（白鯧魚）　　拼音：bái chāng yú
動(dòng)物名。硬骨魚綱鯧目鯧科。體為側(cè)扁橢圓形，有鱗，上下頜有細(xì)齒，主鰓蓋骨有鋸齒緣，或光滑。有背鰭一枚，尾鰭深分叉。非純白色，背部為淡淡的青黑色，腹部色較淡。鱗易脫落，體長約二十至三十五公分，大的可達(dá)六十公分。主要分布于中部以南、韓國、中國東海及東印度群島等地。