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《國(guó)語(yǔ)辭典》:鯧魚(鯧魚)  拼音:chāng yú
一種常見(jiàn)的食用魚。體高而側(cè)扁,略呈斜方形。頭、眼、口皆小,尾分叉如燕,鱗甚細(xì),肉細(xì)味美。食用時(shí)清蒸、煎炸皆宜。如:「豆酥鯧魚」。參見(jiàn)「鯧」條。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:白鯧魚(白鯧魚)  拼音:bái chāng yú
動(dòng)物名。硬骨魚綱鯧目鯧科。體為側(cè)扁橢圓形,有鱗,上下頜有細(xì)齒,主鰓蓋骨有鋸齒緣,或光滑。有背鰭一枚,尾鰭深分叉。非純白色,背部為淡淡的青黑色,腹部色較淡。鱗易脫落,體長(zhǎng)約二十至三十五公分,大的可達(dá)六十公分。主要分布于中部以南、韓國(guó)、中國(guó)東海及東印度群島等地。
《漢語(yǔ)大詞典》:昌侯
鯧魚的別名。又名鯧鯸、昌鼠。昌,美。以味美故名。見(jiàn) 明 彭大翼 山堂肆考·鯧魚
分類:鯧魚
《漢語(yǔ)大詞典》:狗瞌睡魚(狗瞌睡魚)
鯧魚的別名。
分類:鯧魚
《漢語(yǔ)大詞典》:昌鼠
鯧魚的別名。 清 曹寅 《和毛會(huì)侯〈席上初食鰣魚〉韻》:“昌鼠黃華爭(zhēng)臭味, 伊 魴 洛 鯉貴牛羊?!眳㈤?明 李時(shí)珍 本草綱目·鱗二·鯧魚。
分類:鯧魚
《漢語(yǔ)大詞典》:鯧鯸(鯧鯸)
鯧魚的別名。見(jiàn) 明 李時(shí)珍 本草綱目·鱗三·鯧魚。
分類:鯧魚
《漢語(yǔ)大詞典》:鯧鳊(鯧鯿)
鯧魚的別名。
分類:鯧魚