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《國語辭典》:茶餅(茶餅)  拼音:chá bǐng
1.將茶葉壓制成餅狀,稱為「茶餅」。宋。馮時行〈山居〉詩:「酒缸開半熟,茶餅索新煎?!?br />2.婚禮納?奠雁,禮品中有茶葉、龍鳳餅等,由男家送與女家,后由女家分送女家親友,藉以通告吉期,其物除茶與餅外,尚有脂粉等,統(tǒng)稱為「茶餅」。
《漢語大詞典》:索餅(索餅)
面條。釋名·釋飲食:“蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅之屬皆隨形而名之也?!?王先謙 補證引 成蓉鏡 曰:“索餅,疑即水引餅,今 江 淮 間謂之切麵?!?漢 張仲景 傷寒論·辨厥陰癥脈癥并治:“﹝傷寒病人﹞食以索餅;不發(fā)熱者,知胃氣尚在,必愈?!?清 俞正燮 癸巳存稿·麪條子:“索餅,乃今麪條之專名?!?/div>
分類:面條證引
《漢語大詞典》:麥餅(麥餅)
面粉制的餅。 宋 黃庭堅 《謝張?zhí)┎蔹S雀鲊》詩:“麥餅薄於紙,含漿和醎酢?!?/div>
分類:面粉
《漢語大詞典》:百餅(百餅)
(1).黃金百斤。南史·梁武陵王紀傳:“黃金一斤為餅,百餅為簉?!?br />(2).茶餅百塊。 宋 蘇軾 《和錢安道寄惠建茶》:“誰知使者來自西,開緘磊落收百餅?!?宋 蘇軾 《種茶》詩:“千團輸太官,百餅衒私鬭。”
分類:黃金茶餅
《漢語大詞典》:籠餅(籠餅)
饅頭的古稱。 宋 陸游 《蔬園雜詠·巢》:“昏昏霧雨暗衡茅,兒女隨宜治酒殽,便覺此身如在 蜀 ,一盤籠餅是豌巢?!弊宰ⅲ骸?蜀中 雜彘肉作巢饅頭,佳甚。 唐 人正謂饅頭為籠餅?!?/div>
分類:饅頭
《漢語大詞典》:賣餅家(賣餅家)
(1).出售糕餅的店家。景德傳燈錄·崇信禪師:“ 澧州 龍?zhí)?崇信禪師 ,本渚宮賣餅家子也?!?br />(2).比喻小家氣派。與大方之家相對。三國志·魏志·裴潛傳“ 潛 出為 沛國 相” 裴松之 注引 三國 魏 魚豢 《魏略》:“司隸 鐘繇 不好《公羊》而好《左氏》,謂《左氏》為太官,而謂《公羊》為賣餅家,故數(shù)與 干 共辯析長短?!?清 吳偉業(yè) 《友人齋說餅》詩:“《食經(jīng)》二事皆堪注,休説《公羊》賣餅家?!币嗍∽鳌?賣餅 ”。 唐 劉知幾 史通·鑒識:“故知《膏肓》《墨守》,乃腐儒之妄述;賣餅、太官,誠智士之明鑒也?!?/div>
《漢語大詞典》:水餅(水餅)
即水引餅。 宋 蘇軾 《端午游真如》詩:“水餅既懷鄉(xiāng),飯筒仍愍 楚 。” 宋 黃庭堅 《次韻子瞻春菜》:“韭苗水餅姑置之,苦菜黃鷄羹糝滑?!眳⒁姟?水引餅 ”。
《漢語大詞典》:水引餅(水引餅)
見“ 水引 ”。
《國語辭典》:餅子(餅子)  拼音:bǐng zi
1.泛指餅類食物。
2.用柴鍋烙成,扁圓形,主要成分為玉米面、小米面或雜合面,為北方農(nóng)工日常的食用品。《兒女英雄傳》第九回:「哎!這大半日,誰見個黃湯辣水來咧?那是這早晚那里摸個饃饃餅子去呢?」
3.比喻性情執(zhí)拗的人。
分類:胸中郁結
《漢語大詞典》:翠餅(翠餅)
墨的別稱。 宋 蘇軾 《贈潘谷》詩:“何似墨 潘 穿破褐,瑯瑯翠餅敲玄笏。” 金 段成己 《跋秦得真墨》詩:“翠餅瑩如雅背浄,玉圖香鄙麝臍薰?!?清 厲鶚 《三部樂·流求紙》詞:“乍磨翠餅,須分寫 歡斯 異境。”自注:“ 歡斯 , 流求 族姓也?!?/div>
分類:
《國語辭典》:月餅(月餅)  拼音:yuè bǐng
一種包餡的糕餅點心,為中秋節(jié)應時的食品。《紅樓夢》第七六回:「命將月餅、西瓜、果品等類都叫搬下去?!埂独蠚堄斡洝返谖寤兀骸冈瓉磉@賈老兒桌上有吃殘了的半個月餅,一大半人房里都有吃月餅的痕跡?!?/div>
《漢語大詞典》:銀餅(銀餅)
熔鑄成餅狀的白銀。 漢 代以后即有鑄造。 清 代某些地方和商號仿照 歐 美 銀圓形制自鑄的銀圓,也稱“銀餅”。《孽?;ā?/span>第六回:“雪白的賞銀,雨點般撒在紅氍毹上,越顯出紅白分明。 雯青 等大家撒完后,也拋了二十個銀餅。”
《駢字類編》:餅果(餅果)
北史隋蔡王整傳子智積在同州有侍讀公孫尚義山東儒士府佐楊君英蕭德言并有文學時延于坐所設唯餅果酒才三酌粥宋史禮志見燈油下肉顏氏家訓朔望祥禫唯下白 清水乾棗不得有酒餅果之祭
《漢語大詞典》:乳餅(乳餅)
乳制食品名。初學記卷二六引 晉 盧諶 《祭法》:“夏祠別用乳餅,冬祠用環(huán)餅?!?宋 孟元老 東京夢華錄·清明節(jié):“節(jié)日坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類?!?元 楊允孚 《灤京雜詠》上:“營盤風軟浄無沙,乳餅羊酥當啜茶?!?郭沫若 《孔雀膽》附錄《昆明景物》:“ 鄧川 乳扇與 路南 乳餅,均 云南 名產(chǎn),為羊奶所制,素食妙品也。甜食咸食均可?!?/div>
分類:食品品名
《漢語大詞典》:裂餅(裂餅)
猶分餅。亦以謂以所愛之物分賜他人。語本周書·王羆傳:“ 羆 性儉率,不事邊幅。嘗有臺使, 羆 為其設食。使乃裂其薄餅緣。 羆 曰:‘耕種收穫,其功已深;舂爨造成,用力不少。乃爾選擇,當是未饑。’命左右撤去之。使者愕然大慙?!?唐 杜甫 《信行遠修水筒》詩:“浮瓜供老病,裂餅嘗所愛。” 清 無名氏 杜詩言志卷十:“如是,則與古君子之恭以持身,謹以事上者,夫何異之有!裂餅浮瓜,曾不足以饗答其萬一?!?/div>
《漢語大詞典》:白餅(白餅)
猶今之酒釀餅。 北魏 賈思勰 齊民要術·餅法:“作白餅法:麵一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒魚眼沸,絞去滓,以和麵。麵起可作。”
分類:酒釀