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分類詞匯(續(xù)上)
稠餳
餦餳
寶糖
歡團(tuán)
餳緩帶
含飴弄孫
蠟糖人
焦糖
麥芽糖
《漢語大詞典》:稠餳(稠餳)
一種厚的飴糖。 宋 孟元老 東京夢(mèng)華錄·清明節(jié):“節(jié)日,坊市賣稠餳、麥糕、乳酪、乳餅之類?!?/div>
分類:飴糖
《漢語大詞典》:餦餳(餦餳)
干的飴糖。 宋 葉適 《與英上人游紫霄觀戲述短歌》:“何以勞比鄰?粔籹雜餦餳?!眳⒁姟?餦餭 ”。
分類:飴糖
《國語辭典》:餦餭  拼音:zhāng huáng
乾的糖類制品?!冻o。宋玉。招魂》:「粔籹蜜餌,有餦餭些?!?/div>
《漢語大詞典》:寶糖(寶糖)
用飴糖加工成的脆美餅類食品。
《漢語大詞典》:歡團(tuán)(歡團(tuán))
用炒熟的糯米和飴糖搓成的一種球狀食品。儒林外史第三回:“ 申祥甫 聽見這事,在 薛家集 斂了分子,買了四隻雞,五十個(gè)蛋和些炒米、歡團(tuán)之類,親自上縣來賀喜?!?/div>
《漢語大詞典》:餳緩帶(餳緩帶)
以飴糖舒展成的帶狀物。 唐 馮贄 云仙雜記·錢龍宴:“又各令作餳緩帶,以一丸餳舒之,可長三尺者,賞金菱角,不能者罰酒。”
《國語辭典》:含飴弄孫(含飴弄孫)  拼音:hán yí nòng sūn
上了年紀(jì)的人當(dāng)可含飴自甘,弄孫為樂,不問馀事,以恬適自娛?!逗鬂h書。卷一○?;屎蠹o(jì)上。明德馬皇后紀(jì)》:「吾但當(dāng)含飴弄孫,不能復(fù)關(guān)政矣?!埂镀缏窡簟返谄咂呋兀骸刚f齒屆古稀,又有含飴弄孫之樂?!?/div>
《漢語大詞典》:蠟糖人(蠟糖人)
以染色蠟液加入飴糖中所制成的小偶人。 明 袁宏道 《與李本建書》:“辟如嬰兒,見蠟糖人啼哭不已,及一下口,唯恐唾之不盡?!?/div>
《國語辭典》:焦糖  拼音:jiāo táng
蔗糖加熱至攝氏二百度所制成的棕色物質(zhì)。應(yīng)用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。
《國語辭典》:麥芽糖(麥芽糖)  拼音:mài yá táng
為一種雙糖類,由兩分子葡萄糖組成的白色針晶。原由谷物胚芽中的淀粉酶將淀粉分解而得。易吸潮而呈常見的金黃色糖膏。甜味不及蔗糖,為常用的滋養(yǎng)劑與矯味劑,廣泛用于食品工業(yè)。如:「糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖,是小孩子最喜歡的零食?!?/div>