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詞典（續(xù)上）

礱飯
轑飯
筒飯
抓飯
鐘鳴飯
鐘非飯
糝飯
搭飯
年夜飯
竹筒飯
油飯
白米飯
用飯
揚(yáng)飯
鹽飯

《漢語(yǔ)大詞典》：礱飯（礱飯）

糙米飯。

分類(lèi)：糙米糙米飯米飯

《漢語(yǔ)大詞典》：轑飯（轑飯）

米飯的一種。做法是先將米煮一煮，撈出來(lái)放到蒸籠里蒸熟即成。宋陸游《雜感以野曠沙岸凈天高秋月明為韻》之八：“鬴中有轑飯，一飽吾何求？”自注：“ 吳人謂飯不炊者為轑飯。轑，音勞。”

分類(lèi)：米飯做法蒸籠蒸熟

《漢語(yǔ)大詞典》：筒飯（筒飯）

見(jiàn)“ 筒糉 ”。

《漢語(yǔ)大詞典》：筒粽

亦稱(chēng)“ 筒米 ”。亦稱(chēng)“ 筒飯 ”。食品名。以菰葉裹黏米，類(lèi)似后世的粽子。《初學(xué)記》卷四引晉周處《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍，進(jìn)筒糉，一名角黍?！?span id="4qkexpg" class="book">《歲時(shí)廣記》卷二一引宋呂原明《歲時(shí)雜記》：“端午因古人筒米，而以菰葉裹黏米，名曰角黍，相遺。俗作糉?！?元費(fèi)著《歲華記麗譜》：“五月五日，宴大慈寺，設(shè)廳，醫(yī)人鬻艾，道人賣(mài)符，朱索綵縷，長(zhǎng)命辟災(zāi)之物，筒飯角黍，莫不咸在?！?/div>

分類(lèi)：食品品名

《漢語(yǔ)大詞典》：抓飯（抓飯）

維吾爾等族人民最喜愛(ài)的飯食之一。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)樸勞。用大米和羊肉、羊油、胡蘿卜、葡萄干等燜熟，凈手抓食，故稱(chēng)。郭沫若《蘇聯(lián)紀(jì)行·七月十五日》：“包餃?zhǔn)钞?，重整席面，又有抓飯，以大盤(pán)盛出……主人以手抓而食之，客則侑以刀叉。”

分類(lèi)：族人人民喜愛(ài)飯食

《漢語(yǔ)大詞典》：鐘鳴飯（鐘鳴飯）

猶鐘非飯。元薩都剌《贈(zèng)訢笑隱長(zhǎng)老》詩(shī)：“客遇鐘鳴飯，僧披御賜衣。”

《漢語(yǔ)大詞典》：鐘非飯（鐘非飯）

謂寺鐘鳴時(shí)齋飯已畢。典出五代王定保《唐摭言·起自寒苦》：“ 王播少孤貧，嘗客揚(yáng)州惠昭寺木蘭院，隨僧齋飡。諸僧厭怠，播至，已飯矣。后二紀(jì)，播自重位出鎮(zhèn)是邦，因訪舊游。向之題，已皆碧紗幕其上。播繼以二絶句曰：‘……上堂已了各西東，慙愧闍黎飯后鐘。二十年來(lái)塵撲面，如今始得碧紗籠?！?宋蘇軾《石塔寺》詩(shī)：“雖知燈是火，不悟鐘非飯。”

分類(lèi)：齋飯

《國(guó)語(yǔ)辭典》：糝飯（糝飯）　　拼音：sǎn fàn

米飯?！抖鲙肪矶骸腹豁敿t巾，珍珠如糝飯?！?/div>

分類(lèi)：米飯

《國(guó)語(yǔ)辭典》：搭飯（搭飯）　　拼音：dā fàn

個(gè)人不煮飯，而預(yù)付伙食費(fèi)與機(jī)關(guān)團(tuán)體或其他家庭共膳。如：「單身漢一人在外，吃住都不方便，還不如與人搭飯，既省事又方便。」也稱(chēng)為「搭伙」。

分類(lèi)：個(gè)人煮飯預(yù)付伙食費(fèi)機(jī)關(guān)團(tuán)體他家家庭

《國(guó)語(yǔ)辭典》：年夜飯（年夜飯）　　拼音：nián yè fàn

除夕夜家人團(tuán)聚所吃的餐宴。如：「一家大小圍著圓桌吃年夜飯，享天倫樂(lè)，溫馨無(wú)比?！挂卜Q(chēng)為「年飯」。

分類(lèi)：除夕家人團(tuán)聚

《國(guó)語(yǔ)辭典》：竹筒飯（竹筒飯）　　拼音：zhú tǒng fàn

一種米食。將米置于竹筒內(nèi)蒸熟，使米飯有竹的清香，稱(chēng)為「竹筒飯」。