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《國語辭典》:蹄膀  拼音:tí bǎng
豬后肢的上半部。肉多而富脂肪,常用來紅燒。
《漢語大詞典》:豚肘
指作為食物的豬腿的最上部。俗稱蹄膀。 清 蒲松齡 聊齋志異·苗生:“方共宴笑, 苗 忽至,左攜巨尊,右提豚肘?!?/div>
《國語辭典》:蹄子  拼音:tí zi
1.牛馬等的腳。《水滸傳》第五七回:「三千連環(huán)甲馬,有停半被鉤鐮鎗撥倒,蹄子動(dòng)旦,剝?nèi)テぜ?,把來做菜馬食?!埂妒幙苤尽返谌兀骸赶U娼斜和饷孀?,跟那娘子進(jìn)里面天井內(nèi)看時(shí),吃那一驚,只見那馬栓在糟邊,垂著頭啃那蹄子?!?br />2.豬蹄?!度辶滞馐贰返谝凰幕兀骸竻T臺(tái)上盤子里盛著滾熱的蹄子、海參、糟鴨、鮮魚?!埂豆賵霈F(xiàn)形記》第三四回:「只見他拿筷子把蹄子皮一塊一塊夾碎,有一寸見方大小,和在飯里,不上一刻工夫,狼吞虎咽,居然吃個(gè)精光?!?br />3.罵人的話。《紅樓夢(mèng)》第二一回:「平兒瘋魔了。這蹄子認(rèn)真要降伏我,仔細(xì)你的皮要緊?!埂秲号⑿蹅鳌返谄呋兀骸刚l知越勸她倒把勸翻了,張口『娼婦』,閉口『蹄子』。」
《國語辭典》:膀子  拼音:bǎng zi
1.胳臂的上部靠肩的部分,也指整個(gè)胳臂?!端疂G傳》第四回:「智深把皂直裰褪膊下來,把兩只袖子纏在腰里,露出脊背上花繡來,扇著兩個(gè)膀子上山來?!埂都t樓夢(mèng)》第三九回:「鳳丫頭就是楚霸王,也得這兩只膀子好舉千斤鼎?!?br />2.鳥類等的翅膀。
《國語辭典》:豬腳面線(豬腳面線)  拼音:zhū jiǎo miàn xiàn
豬蹄膀與面線和煮成的面。民間習(xí)俗以吃豬腳面線可以長壽及去霉運(yùn)。
《國語辭典》:豬腳(豬腳)  拼音:zhū jiǎo
1.豬的四肢統(tǒng)稱為「豬腳」。
2.豬的后肢,指蹄膀。