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《駢字類編》：豆葉（豆葉）
本草豆葉主治霍亂吐下絞汁和醋少許溫服藿又鹿藿釋名鹿豆?豆野綠豆時珍曰豆葉曰鹿喜食之故名熟晁補之豆葉黃詩豆葉黃榖又 翁媼衰餔糜粥
分類：豆葉
《漢語大詞典》：豌豆葉（豌豆葉）
即豌豆苗。 石三友 《金陵野史·春八鮮與野菜》：“所謂春八鮮，就是當(dāng)令的八樣蔬菜，它們是蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、春筍、蘑菇、萵苣、蠶豆?！?石三友 《金陵野史·春八鮮與野菜》：“又如豌豆葉，加糖炒食，為下飯妙品。”參見“ 豌豆苗 ”。
《漢語大詞典》：豌豆苗
蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉。 唐 魯孫 《饕餮專欄·冰糖煨豬頭》：“一個豬頭最好分為兩缽，缽底鋪上干貝、淡菜、豌豆苗、冬筍……蓋子蓋嚴(yán)，用濕手巾圍好，不令走氣。”
分類：蔬菜豌豆