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《漢語大詞典》:諸葛菜(諸葛菜)
即蔓菁。 唐 韋絢 劉賓客嘉話錄:“ 三蜀 之人,今呼蔓菁為諸葛菜, 江陵 亦然?!?宋 高承 事物紀(jì)原·草木花果·諸葛菜:“今所在有菜野生,類蔓菁,葉厚多歧差,小子如蘿卜,腹不光澤,花四出而色紫,人謂之諸葛亮菜。”
分類:蔓菁
《漢語大詞典》:四時菜(四時菜)
蔓菁別名。《月令廣義·方物》:“蔓菁,名四時菜?!?/div>
分類:蔓菁
《漢語大詞典》:蓂菁
蔓菁。儀禮·公食大夫禮“以西菁菹鹿臡” 漢 鄭玄 注:“菁,蓂菁菹也。今本臡皆作麋?!?賈公彥 疏:“云‘菁,蓂菁菹也’者,即今之蔓菁也?!?/div>
分類:蔓菁
《國語辭典》:葑菲  拼音:fēng fěi
葑、菲是二種野菜,根雖惡,但莖葉可食。凡人、物但有一點可取的,皆稱為「葑菲」。明。李昌祺《剪燈馀話。卷五。賈云華還魂記》:「愿以葑菲得侍房帷,偕老百年,乃深幸也。」
《國語辭典》:蕪菁(蕪菁)  拼音:wú jīng
植物名。十字花科蕓薹屬,一年生或二年生草本。根扁球形,白色或紅色,莖直立。葉狹長,邊緣有不整齊的鋸齒。春開黃花,總狀花序,種子褐色。根及嫩葉可供食用。也稱為「蔓菁」、「大頭芥」、「大頭菜」。參見「蔓菁」條。
《漢語大詞典》:采葑
語出《詩·邶風(fēng)·谷風(fēng)》:“采葑采菲,無以下體?!陛准绰?,葉和根、莖都可食,但根、莖味苦。詩意謂采者不可因此連它的葉子都不要。后因以“采葑”為被人賞識器重的謙詞。 宋 秦觀 《謝程公辟啟》:“不謂修撰給事,誤賜采葑,曲加推轂?!?/div>
分類:蔓菁葉和
《漢語大詞典》:甜冰
楊萬里 《春菜》:“雪白蘆菔非蘆菔,喫來自是辣底玉;花葉蔓菁非蔓菁,喫來自是甜底冰。”后以“甜冰”指蔓菁。 清 趙翼 《野蔌》詩:“辣玉甜冰常饌足,不知世有乳蒸豚?!?/div>
分類:蔓菁
《漢語大詞典》:霜蓄
即今之蔓菁菜。霜后味尤甘美,故稱。文選·曹植〈七啟〉:“芳菰精粺,霜蓄露葵?!?張銑 注:“蓄,菜名,此物與葵宜於霜露之時?!?胡紹煐 箋證:“廣韻:‘蓄,冬菜?!顬槎?,故謂之霜蓄。蓄即今人家蔓菁菜,霜后味尤甘美,蓋其一種?!?/div>
《漢語大詞典》:馬王菜(馬王菜)
即諸葛菜。葉似蔓菁,味苦多刺。相傳為 五代 后梁 時 楚王 馬殷 所遺,故名。參閱 宋 朱輔 溪蠻叢笑。
分類:蔓菁