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《國語辭典》：蒸餅（蒸餅）　　拼音：zhēng bǐng
用蒸的方式烹調(diào)的面食。如包子、饅頭等?！段饔斡洝返诹幕兀骸柑貍湔麸炓槐P，奉上老師父，各請一餐?！埂督鹌棵贰返诹呋兀骸赣质莾纱蟊P玫瑰鵝油蕩面蒸餅兒，連陳經(jīng)濟(jì)共四人吃了?！?/div>
《漢語大詞典》：蒸餅淤（蒸餅淤）
不能耕種的淤田。 宋 蘇軾 《東坡志林·汴河斗門》：“數(shù)年前，朝廷作 汴河 斗門以淤田，議者皆以為不可，竟為之，然卒亦無功。方 樊山 水盛時放斗門，則河田墳?zāi)箯]舍皆被害，及秋深水退而放，則淤不能厚，謂之蒸餅淤?！?/div>
分類：耕種
《漢語大詞典》：碗里拿蒸餅（碗裏拿蒸餅）
形容很容易；有把握。 元 無名氏 《硃砂擔(dān)》第一折：“他覷我似罏畔弄冬凌，他覷我似碗里拿蒸餅?！币嘧鳌?碗內(nèi)拿蒸餅 ”。 元 尚仲賢《氣英布》第二折：“則教你 楚 江山覷不得火上弄冰凌， 漢 乾坤也做不得碗內(nèi)拿蒸餅?！?/div>
《國語辭典》：碗內(nèi)拿蒸餅（碗內(nèi)拿蒸餅）　　拼音：wǎn nèi ná zhēng bǐng
比喻事情極為容易。元。尚仲賢《氣英布》第二折：「則教你楚江山覷不得火上弄冰凌，漢乾坤也做不得碗內(nèi)拿蒸餅?！挂沧鳌竿肜锬谜麸灐埂?/div>
《漢語大詞典》：碗里拿蒸餅（碗裏拿蒸餅）
形容很容易；有把握。 元 無名氏 《硃砂擔(dān)》第一折：“他覷我似罏畔弄冬凌，他覷我似碗里拿蒸餅?！币嘧鳌?碗內(nèi)拿蒸餅 ”。 元 尚仲賢《氣英布》第二折：“則教你 楚 江山覷不得火上弄冰凌， 漢 乾坤也做不得碗內(nèi)拿蒸餅。”
《分類字錦》：秤錘蒸餅（秤錘蒸餅）
武林舊事蒸作從食秤錘蒸餅
分類：餅
《國語辭典》：炊餅（炊餅）　　拼音：chuī bǐng
蒸餅。宋時為避仁宗諱（仁宗廟諱貞）故改稱為「炊餅」。見宋。吳處厚《青箱雜記》卷二?！端疂G傳》第二四回：「武大在清河縣住不牢，搬來這陽谷紫石街賃房居住，每日仍舊挑賣炊餅。」
分類：蒸餅
《漢語大詞典》：槌餅（槌餅）
蒸餅。
分類：蒸餅
《漢語大詞典》：牢丸
亦稱“ 牢九 ”。 食品名。湯團(tuán)。一說為蒸餅。《初學(xué)記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》：“四時從用，無所不宜，唯牢丸乎！” 唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“籠上牢丸，湯中牢丸?！?宋 蘇軾 《游博羅香積寺》詩：“豈惟牢九薦古味，要使真一流仙漿。” 清 陳維嵩 《二郎神·玉蘭花餅》詞：“想廚娘指螺紅一縷，牢丸上纖痕猶凝。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·牢丸》：“牢丸之為物，必是湯團(tuán)。 宋 以來多作牢九。 陸游 詩自注云：‘ 聞人德懋 言牢九是包子?！嘞虮谥?。《老學(xué)叢談》云：‘牢九者，牢丸也，即蒸餅， 宋 諱丸字，去一點(diǎn)，相承已久?！嘞虮谥?。 北宋 《蘇軾集》已作牢九，豈知豫避 靖康 嫌名耶？其言丸去一點(diǎn)為九，今市語九為未丸，猶然。”
《漢語大詞典》：十裂
《晉書·何曾傳》：“然性豪奢……每燕見，不食太官所設(shè)，帝輒命取其食。蒸餅上不坼作十字不食?！焙笠浴笆选敝甘焱傅恼麸炆狭验_的十字狀紋。 宋 孫覿 《別象州陳守容德》詩：“庖珍問五鯖，餅字炊十裂。”
《漢語大詞典》：十字餅（十字餅）
裂紋呈十字形的蒸餅。 宋 周必大 《邦衡再送二詩一和為甚酥二和牛尾貍》之二：“伴食偏宜十字餅，先驅(qū)正賴一巵醐?！?/div>
《漢語大詞典》：打旋羅（打旋羅）
古時小販賣蒸餅、燒餅等食品時招攬生意的一種方法。