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詞典（續(xù)上）
細(xì)菜
菜錢
菜地
芹菜
賣菜傭
紫菜
菜肚
海菜
藤菜
菜生
菜田
挑菜節(jié)
祭菜
蕨菜
菜人
《漢語大詞典》：細(xì)菜（細(xì)菜）
指某個(gè)地方在某個(gè)季節(jié)供應(yīng)不多的蔬菜。如 北京 冬季的黃瓜、西紅柿等。
《駢字類編》：菜錢（菜錢）
舊唐書歸融傳韓益遷京兆尹時(shí)府司物力不充特敕賜錢五萬貫府司以所賜之半還司農(nóng)寺菜錢融因?qū)ρ灾嗬潺S夜話予游儋耳及見黎民為予言東坡無日不 從乞園蔬出其臨別北渡時(shí)詩其末云新醞佳甚求一具臨行寫此詩以折菜錢
《漢語大詞典》：菜地
即采地。古卿大夫因官受封的采邑。菜，通“ 采 ”。 漢 荀悅 《漢紀(jì)·文帝紀(jì)下》：“此卿大夫菜地之大者，是謂百乘之家?！?唐 王維 《暮春太師左右丞相諸公于韋氏消遙谷宴集序》：“ 灞陵 下連乎菜地， 新豐 半入于家林?！?趙殿成 注：“即采地也。古菜、采字通用?！?/div>
《國(guó)語辭典》：芹菜　　拼音：qín cài
植物名。傘形科芹屬，一年生或多年生草本。葉三中裂至全裂，裂片倒卵形，中部以上具鋸齒或缺刻，總?cè)~柄多出自根際，具長(zhǎng)柄，柔脆易折。莖多分枝。夏秋開綠白色花，果實(shí)雙懸果。嫩葉及莖可供食用。原產(chǎn)于歐洲，臺(tái)灣各地均有栽培。也稱為「旱芹」。
《漢語大詞典》：賣菜傭（賣菜傭）
賣蔬菜者。比喻卑微、平庸的人。 明 沈自徵 《簪花髻》：“則你那賣菜傭，怎探得 禹穴 奇！” 清 汪琬 《歲暮雜詠》之十二：“風(fēng)流怕作噉名客，文字羞為賣菜傭。”
《國(guó)語辭典》：紫菜　　拼音：zǐ cài
植物名。紫菜科紫菜屬，產(chǎn)于淺海的數(shù)種紫菜屬紅藻。藻體紫紅色，形扁平薄膜狀，邊緣呈波浪狀。藻體可供食用。也稱為「甘紫菜」。
《漢語大詞典》：菜肚
(1).指吃素。 宋 袁文 《甕牖閑評(píng)》卷八：“ 黃太史 過 泗州 ，禮僧伽之塔。作發(fā)愿文，痛戒酒色肉食……當(dāng)其在 宜州 ，棲遲瘴霧之中，非菜肚老人所宜，其況味蓋可知。”
(2).指饑餓的肚子。 陳三立 《人日顧石公廣文飲集龍?bào)蠢镏琳呒坝喾擦恕?/span>詩：“坐想鼓篋校章句，日拊菜肚窺飯籮。”
《國(guó)語辭典》：海菜　　拼音：hǎi cài
海帶、海苔、裙帶菜等可供食用的海中植物。
《國(guó)語辭典》：藤菜　　拼音：téng cài
落葵科「落葵」的別名。參見「落葵」條。
《駢字類編》：菜生
皮日休題魯望郊居詩寒蛩傍枕響秋菜上墻生 楊載到京師詩見薺菜下
《駢字類編》：菜田
唐 李嶠 奉和杜員外扈從教閱 菜田初起燒，蘭野正開防。
《漢語大詞典》：挑菜節(jié)（挑菜節(jié)）
舊俗，農(nóng)歷二月初二日，仕女出郊拾菜，士民游觀其間，謂之挑菜節(jié)。 清 唐孫華 《息廬》詩之四：“微雨乍迎挑菜節(jié)，淡晴已近放梅天。”
《漢語大詞典》：祭菜
供祭祀用的芹、藻等菜蔬。《禮記·學(xué)記》：“大學(xué)始教，皮弁祭菜，示敬道也?！?/div>
《高級(jí)漢語詞典》：蕨菜　　拼音：jué cài
蕨的嫩莖葉,可以吃,也可做飼料
《漢語大詞典》：菜人
舊時(shí)荒年有食人肉現(xiàn)象，市場(chǎng)上出賣的供食用的人，謂之“菜人”。 清 紀(jì)昀 《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄二》：“蓋前 崇禎 末， 河南 、 山東 大旱蝗，草根樹皮皆盡，乃以人為糧，官吏弗能禁。婦女幼孩反接鬻于市，謂之菜人。”