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《國語辭典》：一百只麻雀炒成一盤菜（一百只麻雀炒成一盤菜）　　拼音：yī bǎi zhī má què chǎo chéng yī pán cài
（歇后語）多嘴多舌。意謂一百只麻雀所炒成的菜中，有很多嘴巴和舌頭。比喻多話。如：「她總喜歡到處道人長短，真是一百只麻雀炒成一盤菜──多嘴多舌?！?/div>
《國語辭典》：香油拌藻菜，各人各心愛（香油拌藻菜，各人各心愛）　　拼音：xiāng yóu bàn zǎo cài，gè rén gè xīn ài
（諺語）比喻每個人的喜好不盡相同。《冷眼觀》第二八回：「所以我看朱素蘭有如張?zhí)鞄煴还砻缘囊话?，同他要好，把自己累得落花流水，不可收拾，竟沒有一絲抱怨處，真是香油拌藻菜，各人各心愛了。」
《國語辭典》：秀才作醫(yī)，如菜作齏（秀才作醫(yī)，如菜作齏）　　拼音：xiù cái zuò yī，rú cài zuò jī
齏，咸菜。全句比喻極為容易的意思?！敦?fù)曝閑談》第二○回：「本是秀才，因為教書沒有人要，學(xué)了醫(yī)生。俗諺說得好：『秀才作醫(yī)，如菜作齏』，這是極其容易的?！?/div>
《國語辭典》：馬蹄刀瓢里切菜（馬蹄刀瓢里切菜）　　拼音：mǎ tí dāo piáo lǐ qiē cài
（歇后語）滴水也不漏。形容人小器?！?a target='_blank'>儒林外史》第一九回：「同你共事，你是馬蹄刀瓢里切菜──滴水也不漏，總不肯放出錢來?！?/div>
《國語辭典》：小菜碟兒（小菜碟兒）　　拼音：xiǎo cài dié ér
1.盛菜肴的小碟子。如：「把桌上的小菜碟兒收拾一下?！?br />2.比喻地位卑微、所任職務(wù)不足輕重的人物。如：「他胸中無大志，甘心做個小菜碟兒，平淡過一生。」
《國語辭典》：下飯菜兒（下飯菜兒）　　拼音：xià fàn cài ér
北平方言。指佐飯的菜肴。后多比喻無故受氣的人。如：「我不是下飯菜兒，你可別動不動就對我發(fā)脾氣?！?/div>
《國語辭典》：有機蔬菜（有機蔬菜）　　拼音：yǒu jī shū cài
一種完全不施用農(nóng)藥及化學(xué)肥料所種植出來的蔬菜。有機蔬菜是采用病蟲害自然防治法及有機肥料栽培，所以不會殘留農(nóng)藥。
《國語辭典》：義大利菜（義大利菜）　　拼音：yì dà lì cài
經(jīng)由義大利傳統(tǒng)烹調(diào)法料理的菜肴食品。由古埃及和中國料理匯流而成。其特色是通心面、番茄醬、乳酪粉及烘烤制成的披薩脆餅。
《國語辭典》：菠棱菜（菠棱菜）　　拼音：bō léng cài
菠菜的別名。參見「菠菜」條。
分類：菠菜
《國語辭典》：波棱菜（波棱菜）　　拼音：bō léng cài
菠菜的俗名。參見「菠菜」條。
分類：菠菜俗名
《國語辭典》：白屈菜　　拼音：bái qū cài
植物名。罌粟科白屈菜屬，多年生草本。莖中有黃白色乳汁，葉為一至二回奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生。初夏開花，近傘形花序，花有長柄，花瓣四片，卵狀長橢圓形，黃色。蒴果圓柱形。此植物有毒，外觀很像十字花科植物?？扇胨幓驗轼f片制劑代用品。
《國語辭典》：白花菜　　拼音：bái huā cài
植物名。白花菜科白花菜屬，一年生草本。莖直立，帶紫色，有黏毛。葉互生，掌狀復(fù)葉有長柄，小葉三至五枚。春夏開白花，或帶淡紫色，總狀花序。花瓣倒卵形，胚珠數(shù)多。蒴果長圓柱形，長五至十公分，種子黑色，呈腎臟形。一般供觀賞，全草入藥，利尿解毒。
《國語辭典》：菜鴿子（菜鴿子）　　拼音：cài gē zi
專門飼養(yǎng)以供食用的鴿子。也稱為「肉鴿」。
《國語辭典》：菜根譚（菜根譚）　　拼音：cài gēn tán
書名。明洪自誠撰。分上下二卷，三百六十篇。因宋汪革曾有「咬得菜根，百事可做」之語，故稱為「菜根譚」。書中以格言方式，警惕人尚德性、輕名利，強調(diào)在簡樸的生活中，才有踏實的人生。內(nèi)容思想雜揉儒、釋、道三家，多敦品勵學(xué)、為人處世的格言，意義深刻，頗堪細(xì)嚼。
《國語辭典》：菜瓜布　　拼音：cài guā bù
絲瓜熟透而未經(jīng)采收，老化乾枯后所留下的纖維脈絡(luò)，可用來刷洗污垢，廣被用為清洗或盥洗用具。后亦有以化學(xué)纖維合成方法仿制瓜絡(luò)的廚房洗滌用具。