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詞典（續(xù)上）
烏白菜
塌棵菜
踏破菜園
湯菜
苔菜
攤黃菜
四時菜
素菜
挑得籃里便是菜
田漁薪菜
菾菜
鹽菜銀
羊踏菜園
洋白菜
燕窩菜
《高級漢語詞典》：烏白菜　　拼音：wū bái cài
即烏塌菜
《漢語大詞典》：塌棵菜
一種普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，葉大，近圓形，墨綠色，葉面皺折，貼地生長，花淡黃色。有的地區(qū)叫太古菜。
《高級漢語詞典》：踏破菜園
吃素的人，破了葷戒
《駢字類編》：湯菜（湯菜）
魏書源延伯傳子雍之向東夏留延伯城守付以后事延伯與兵士共分湯菜防固城隍及子雍為胡所執(zhí)合城憂懼延伯乃人人曉諭曰吾父吉兇不測方寸焦?fàn)€實難裁割但奉命守城所為處重若以私害公誠孝并闕諸君幸得此心無虧所寄于是眾感其義莫不勵憤
《漢語大詞典》：苔菜
植物名。紫堇的別名。 明 李時珍《本草綱目·菜一·紫堇》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“紫堇生 江 南 吳興郡 。 淮 南名楚葵， 宜春郡 名蜀芹， 豫章郡 名苔菜， 晉陵郡 名水卜菜也。”《晏子春秋·雜下十九》：“ 晏子 相 齊 ，衣十升之布，脫粟之食，五卯、苔菜而已。”
分類：植物
《國語辭典》：攤黃菜（攤黃菜）　　拼音：tān huáng cài
煎蛋、炒雞蛋?！逗藓！返诙兀骸覆偷降昀锖鷣y吃些東西，買了兩張烙餅，一盤子攤黃菜，泡了一壺開水，叫李富送到車上去，給白氏母女充饑?！?/div>
分類：雞蛋
《漢語大詞典》：四時菜（四時菜）
蔓菁別名。《月令廣義·方物》：“蔓菁，名四時菜?！?/div>
分類：蔓菁
《國語辭典》：素菜　　拼音：sù cài
沒有肉類葷油的菜?！度辶滞馐贰返诙兀骸高@里有個大觀樓，素菜甚好，我和你去吃素飯罷?！埂都t樓夢》第六○回：「寶二爺說了，晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西，只別擱上香油弄膩了?！?/div>
《國語辭典》：挑得籃里便是菜（挑得籃裡便是菜）　　拼音：tiāo de lán lǐ biàn shì cài
比喻不加選擇，有利即可?！抖膛陌阁@奇》卷二○：「鄉(xiāng)里是要緊歸去之人，挑得籃里便是菜，一個信送將進(jìn)去，登時把陳定放了出來?！挂沧鳌笒交@里就是菜」。
《分類字錦》：田漁薪菜（田漁薪菜）
新語魯莊公一年之中以三時興筑作之役規(guī)固山林草澤之利與民爭田漁薪菜之馀
分類：偶字
《漢語大詞典》：菾菜
即甜菜。 明 李時珍《本草綱目·菜二·菾菜》：“菾菜，即莙薘也。菾與甜通，因其味也?！?/div>
分類：甜菜
《漢語大詞典》：鹽菜銀（鹽菜銀）
泛指日用菜金。《清史稿·食貨志一》：“ 新疆 軍屯分?jǐn)?shù)，人穫細(xì)糧十五石至十八石，官議敍，兵丁賞一月鹽菜銀，二十五石倍之?！?/div>
分類：日用
《國語辭典》：羊踏菜園（羊踏菜園）　　拼音：yáng tà cài yuán
從前有個常吃青菜的人，一次吃了羊肉后，夢見五臟神說羊踏破了菜園。見隋。侯白《啟顏錄》。后譏笑人貪吃美食卻損傷了腸胃。
《國語辭典》：洋白菜　　拼音：yáng bái cài
十字花科「高麗菜」、「甘藍(lán)」的別名。參見「甘藍(lán)」條。
分類：地區(qū)
《漢語大詞典》：燕窩菜（燕窩菜）
即燕窩。 清 周亮工 《閩小記·燕窩》：“燕窩菜……南人但呼曰燕窩，北人加以菜字?！眳⒁姟?燕窩 ”。
分類：燕窩
《國語辭典》：燕窩（燕窩）　　拼音：yàn wō
金絲燕或同屬雨燕科的燕類以唾液吐出來筑的窩巢。常被筑于數(shù)十公尺高的懸崖峭壁，主要產(chǎn)于東南亞及大陸福建、廣東等地。一般分為血燕、官燕、毛燕三種，均含有豐富的膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖等。中醫(yī)上具有養(yǎng)陰潤肺、益氣等功效。因富有營養(yǎng)且采擷時非常困難、危險，故價格非常昂貴。