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詞典
(續(xù)上)
菜腌
菜肉
菜糜
菜鋤
菜場(chǎng)
菜譜
藏菜
廚菜
蘋菜
名菜
萵菜
蜆菜
咸菜
熟菜
藷菜
《韻府拾遺 鹽韻》:
菜腌(菜腌)
桑悅獞俗詩(shī)蕉葉燒灰把菜腌
《駢字類編》:
菜肉
周禮醢人疏三豆之內(nèi)七菹皆菜無肉五齏之內(nèi)菜肉相兼
《駢字類編》:
菜糜
洪希文
飯牛歌
擷菜作糜豆作粥,飯饑飲渴兩已足。
《駢字類編》:
菜鋤(菜鋤)
陳傅良
送鄭少卿景望知建寧詩(shī)
地僻門長(zhǎng)閉,年饑菜自鋤。
《國(guó)語辭典》:
菜場(chǎng)(菜場(chǎng))
拼音:
cài cháng
集中販賣蔬菜、雜貨等的場(chǎng)所。如:「媽媽每天上菜場(chǎng)買新鮮的菜。」也稱為「菜市」、「菜市場(chǎng)」。
分類:
買賣
蔬菜
肉類
副食品
場(chǎng)所
小菜
《漢語大詞典》:
菜譜(菜譜)
(1).菜單。
(2).介紹菜肴制作方法的書。多用作書名。如:
《大眾菜譜》
。
分類:
介紹
菜單
菜肴
作書
《分類字錦》:
藏菜
聲類菹藏菜也
分類:
菹
《韻府拾遺 隊(duì)韻》:
廚菜
王禹偁詩(shī)三年謫宦供廚菜
《駢字類編》:
蘋菜
詩(shī)采蘋疏言往何處采此蘋菜于彼南澗之厓采之往何處采此藻菜于彼流潦之中采之
《國(guó)語辭典》:
名菜
拼音:
míng cài
好吃又有特色的菜。如:「麻婆豆腐是四川名菜?!?/div>
分類:
名菜
出名
菜肴
《駢字類編》:
萵菜(萵菜)
本草釋名見上
《駢字類編》:
蜆菜(蜆菜)
南海古跡記魚雞蜆菜堆集于市
《國(guó)語辭典》:
咸菜(鹹菜)
拼音:
xián cài
用鹽漬或醬漬的蔬果?!秲号⑿蹅鳌返谝黄呋兀骸赴研┐种貍砘铮永锏南滩?,缸里的米,養(yǎng)的雞鴨,還有積下的幾十串錢,都散給看門的莊客長(zhǎng)工,合近村平日服侍他母親的那些婦女?!?/div>
分類:
咸菜
用鹽
鹽腌
腌制
蔬菜
醬菜
《國(guó)語辭典》:
熟菜
拼音:
shú cài
煮熟的菜肴。如:「給我來碗飯,和一、兩樣熟菜。」
分類:
已經(jīng)
烹調(diào)
指出
出售
肉食
食品
《韻府拾遺 隊(duì)韻》:
藷菜
齊民要術(shù)注藷菜根似芋可食
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