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詞典（續(xù)上）
土菜
高麗菜
好菜
菜蟲
藥菜
干菜
乾菜
葷菜
畫菜
菜籽
菜油
菜腌
菜肉
菜糜
菜鋤
《駢字類編》：土菜
南史司馬申傳太清之難父母俱沒因此自誓擔(dān)土菜食終身
《國語辭典》：高麗菜（高麗菜）　　拼音：gāo lí cài
甘藍(lán)的別名。參見「甘藍(lán)」條。
分類：甘藍(lán)
《國語辭典》：好菜　　拼音：hǎo cài
1.美好的食物。如：「看到滿桌的好菜，不禁令人食指大動?！?br />2.很差，水準(zhǔn)很低。如：「他國語說得好菜哦！」
《國語辭典》：菜蟲（菜蟲）　　拼音：cài chóng
1.寄生于蔬菜中啃食蔬菜的害蟲。
2.俗稱壟斷市場、剝削菜農(nóng)以從中取利的人。如：「政府有決心除掉菜蟲?！?/div>
《駢字類編》：藥菜（藥菜）
唐 白居易 山居 朝餐唯藥菜，夜伴只紗燈。
《國語辭典》：乾菜　　拼音：gān cài
脫水后的蔬菜?！都t樓夢》第四二回：「你只把你們曬的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒，各樣乾菜帶些來，我們這里上上下下都愛吃?！?/div>
《漢語大詞典》：乾菜
蔬菜的干制品。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·蔓菁》：“擬作乾菜及釀菹者，割訖，則尋手擇治而辮之，勿待痿。” 王西彥 《一個小人物的憤怒》：“ 馬希賢 先生推出那一小碗女人給他特備的干菜炒肉丁，他把它分發(fā)給孩子們?！?/div>
分類：蔬菜制品
《國語辭典》：葷菜（葷菜）　　拼音：hūn cài
泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品?！豆茏?。立政》：「六畜育于家，瓜瓠葷菜百果備具，國之富也?！?/div>
《駢字類編》：畫菜（畫菜）
黃庭堅(jiān)題畫菜不可使士大夫不知此味不可使天下之民有此色
《國語辭典》：菜籽　　拼音：cài zǐ
1.蔬菜的種子。也作「菜子」。
2.油菜的種子。可供榨油或當(dāng)作肥料使用。
《國語辭典》：菜油　　拼音：cài yóu
以油菜子所榨出來的油，可供食用或作工業(yè)用。
《韻府拾遺 鹽韻》：菜腌（菜腌）
桑悅獞俗詩蕉葉燒灰把菜腌
《駢字類編》：菜肉
周禮醢人疏三豆之內(nèi)七菹皆菜無肉五齏之內(nèi)菜肉相兼
《駢字類編》：菜糜
洪希文 飯牛歌 擷菜作糜豆作粥，飯饑飲渴兩已足。
《駢字類編》：菜鋤（菜鋤）
陳傅良 送鄭少卿景望知建寧詩 地僻門長閉，年饑菜自鋤。