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《國語辭典》:烏頭(烏頭)  拼音:wū tóu
1.植物名。毛茛科烏頭屬,多年生草本。根部紡錘形,葉互生,深綠色,掌狀深裂。頂生總狀花序;萼片藍(lán)紫色,頂萼片高盔形。蓇葖果三棱形。塊根含烏頭堿,可入藥,但毒性強(qiáng),過量能麻痹中樞神經(jīng),引起體溫下降,心臟麻痹致死。亦稱「草烏」、「烏藥」,參見「草烏」條。
2.烏魚的別名。參見「烏魚」條。
《漢語大詞典》:鴻頭(鴻頭)
芡實(shí)的別名。 宋 范成大 《初秋閑記園池草木》詩之五:“馬齒任藏汞冷,鴻頭自勝硫溫?!弊宰ⅲ骸傍欘^,芡實(shí)也。芡性煖,號水硫黃?!?清 厲鶚 《采菱詞》之二:“鮮於蓮子冷鴻頭,船尾炊來趁晚秋?!?/div>
分類:芡實(shí)
《漢語大詞典》:雞頭肉(雞頭肉)
亦作“鷄頭肉”。
(1).芡實(shí)的別名。 唐 馮贄 云仙雜記·時元亨煉真:“明日便出如剝凈鷄頭肉者二三升許?!币嗍∽鳌?雞頭 ”。 北魏 賈思協(xié) 齊民要術(shù)·養(yǎng)魚:“鷄頭,一名雁喙,即今茨子是也。由子形上花似鷄冠,故名曰鷄頭?!?唐 徐凝 《侍郎宅泛池》:“蓮子花邊回竹岸,鷄頭葉上盪蘭舟。”紅樓夢第三七回:“先揭開一個,里面裝的是紅菱、雞頭兩樣鮮果?!?br />(2).借指婦女的乳頭。 宋 劉斧 《青瑣高議·驪山記》:“一日, 貴妃 浴出,對鏡勻面,裙腰褪,微露一乳……﹝帝﹞指妃乳曰:‘軟溫新剝雞頭肉?!币嗍∽鳌?雞頭 ”。《剪燈馀話·江廟泥神記》:“褪出雞頭帶笑捫,奪得鸞篦稱嬌與?!?/div>
《漢語大詞典》:雞珠(雞珠)
芡實(shí)。 明 王世貞 《雞珠歌》:“ 吳中 女兒嬌可愛,採得雞珠和菱賣?!?/div>
分類:芡實(shí)
《漢語大詞典》:水硫黃
(1).硫黃的一種。 明 李時珍本草綱目·金石五·石硫黃﹝集解﹞引 蘇頌 曰:“又有一種水硫黃,出 廣南 及 資州 ,溪澗水中流出,以茅收取熬出?!?br />(2).芡實(shí)的別名。 宋 劉延世 錄孫公談圃卷中:“水產(chǎn)之芡,其甘滑可食,則名為水硫黃。”一本作“ 水流黃 ”。參閱 明 李時珍 本草綱目·果五·芡實(shí)。
《漢語大詞典》:雁喙
亦作“鴈喙”。 芡實(shí)的別名。
分類:芡實(shí)
《國語辭典》:茨實(shí)米(茨實(shí)米)  拼音:cí shí mǐ
芡實(shí)的別名。參見「芡實(shí)」條。
分類:芡實(shí)
《漢語大詞典》:雞豆子(雞荳子)
芡實(shí)。警世通言·小夫人金錢贈年少:“小夫人將一串一百單八顆西珠數(shù)珠,顆顆大如雞荳子,明光燦爛?!?/div>
分類:芡實(shí)
《漢語大詞典》:老雞頭(老鷄頭)
芡實(shí)的別名。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·菱角雞頭》:“七月中旬,則菱芡已登,沿街吆賣,曰:‘老鷄頭纔上河?!w皆御河中物也。”
分類:芡實(shí)
《漢語大詞典》:菱芡
菱角和芡實(shí)。文選·張衡〈東京賦〉:“獻(xiàn)鱉蜃與龜魚,供蝸蠯與菱芡。” 薛綜 注:“菱,芰也。芡,雞頭也?!?唐 杜甫 《渼陂西南臺》詩:“況資菱芡足,庶結(jié)茅茨逈?!?/div>
《漢語大詞典》:團(tuán)粉(團(tuán)粉)
烹調(diào)用的淀粉,多用綠豆或芡實(shí)制成,也叫粉團(tuán)。
《國語辭典》:四神湯(四神湯)  拼音:sì shén tāng
中藥中的四臣:淮山、芡實(shí)、蓮子、茯苓。
《國語辭典》:芡粉  拼音:qiàn fěn
芡實(shí)制成的淀粉,可以作藥;又泛稱粉之可用溫水調(diào)成糊狀者,如綠豆粉、藕粉。簡稱為「芡」。