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《國語辭典》：肴饌（肴饌）　　拼音：yáo zhuàn
泛指飯菜?！段倪x。曹植。七啟》：「可以和神，可以娛腸，此肴饌之妙也?！埂度辶滞馐贰返谒钠呋兀骸副R華軒在書房里擺著桌子，……擺著五六碗滾熱的肴饌，正吃在快活處?！挂沧鳌笟ヰ偂?、「肴饌」。
《國語辭典》：肴饌（餚饌）　　拼音：yáo zhuàn
泛指飯菜?！度辶滞馐贰返谌呋兀骸府?dāng)下廚役開剝了一條牛、四副羊，和祭品的肴饌菜蔬都整治起來。」也作「肴饌」、「殽饌」。
《國語辭典》：盤子（盤子）　　拼音：pán zi
1.盛放物品的淺底器皿。如：「請把桌上的盤子遞過來?！埂抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第五一回：「拿盤子盛湯，回來那么子盛菜？」《紅樓夢》第二九回：「張道士道：『手里不乾不凈的，怎么拿！用盤子潔凈些?！弧?br />2.貨物買賣的行情價格?！独蠚堄斡洝返谝凰幕兀骸竷舯凰麄冎肋@個意思，他一定把環(huán)妹妹藏到鄉(xiāng)下去，再講盤子?！?br />3.嫖妓茶圍的償資。
《漢語大詞典》：饌饋（饌饋）
(1).進(jìn)獻(xiàn)肴饌。《管子·弟子職》：“先生將食，弟子饌饋?！?br />(2).肴饌。《三國志·魏志·管寧傳》：“親薦饌饋，跪拜成禮?！?/div>
《漢語大詞典》：庖餗
肴饌。 宋 梅堯臣 《就野人買兔》詩：“剩付錢刀買庖餗，不須緣徑更求蹄?！?/div>
分類：肴饌
《漢語大詞典》：炙炰
指燒烤的肴饌。
分類：燒烤肴饌
《漢語大詞典》：八珍玉食
泛指精美的肴饌。 金 董解元 《西廂記諸宮調(diào)》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言萬語對生意?！?/div>
分類：精美肴饌
《漢語大詞典》：三臡八菹
泛指精美的肴饌。亦借喻精美的詩文。 明 王世貞 《藝苑巵言》卷五：“吾所以録此者，謂溪筆澗芷，亦可餖飣客席耳，非若二 李 輩之為三臡八葅也?！眳⒁姟?三臡 ”。
《漢語大詞典》：三臡
指以麋、鹿、麇制成的三種肉醬。《周禮·天官·醢人》：“王舉，則共醢六十罋，以五齊、七醢、七菹、三臡實之?！?鄭玄 注：“三臡，麋、鹿、麇臡也?！?span id="5ifianf" class="book">《藝文類聚》卷五七引 漢 張衡 《七辯》：“嘉肴雜醢，三臡七菹?！?明 邵璨 《香囊記·瓊林》：“五齏、七菹與三臡，總是仙庖珍味?！?/div>
分類：肉醬
《國語辭典》：方丈　　拼音：fāng zhàng
長寬各一丈的面積。《孟子。盡心下》：「食前方丈，侍妾數(shù)百人。」
《國語辭典》：方丈　　拼音：fāng zhàng
1.維摩詰所說經(jīng)說，維摩詰居士居住的臥室一丈見方，但容量無限，禪宗取其意，以方丈名住持所居之室。《西游記》第九回：「你真?zhèn)€要尋父母，可隨我到方丈里來?！?br />2.僧寺的住持?！毒劳ㄑ浴＞矶?。白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔》：「白娘子道：『一件，不要去方丈內(nèi)去；二件，不要與和尚說話；三件，去了就回。來得遲，我便來尋你也?！弧埂度辶滞馐贰返谌嘶兀骸肛毶?dāng)年住在南京太平府蕪湖縣甘露庵里的，后在京師報國寺做方丈?！?/div>
《漢語大詞典》：方丈洲
傳說 東海 中神山名。《海內(nèi)十洲記·方丈洲》：“ 方丈洲 在 東海 中心，西南東北岸正等。 方丈 方面各五千里，上專是羣龍所聚；有金玉琉璃之宮，三天司命所治之處。”
《國語辭典》：料理　　拼音：liào lǐ
1.處理。《三國演義》第五三回：「可急差人到彼守禦城池，并料理葬事?！埂度辶滞馐贰返谖寤兀骸脯F(xiàn)今出了差票在此，怎樣料理？」
2.菜肴。如：「日本料理以精致聞名?！?br />3.照顧。南朝宋。劉義慶《世說新語。德行》：「汝若為選官，當(dāng)好料理此人?！固啤?a href='PoemIndex.aspx?author=17270' target='_blank'>杜甫 〈江畔獨(dú)步尋花七絕句〉之二：「詩酒尚堪驅(qū)使在，未須料理白頭人?！?br />4.煎熬、折磨。唐。白居易 對鏡偶吟贈張道士抱元詩：「眼昏久被書料理，肺渴多因酒損傷?！?/div>
《國語辭典》：品物　　拼音：pǐn wù
萬物、眾物?！兑捉?jīng)。乾卦》：「云行雨施，品物流形?！埂秶Z。楚語下》：「天子遍祀群神品物，諸侯祀天地、三辰及其土之山川，卿、大夫祀其禮，士、庶人不過其祖。」
《國語辭典》：珍羞　　拼音：zhēn xiū
珍奇美味的食物?！段倪x。左思。吳都賦》：「飛輕軒而酌綠酃，方雙轡而賦珍羞?！固啤＠畎住葱新冯y〉三首之一：「金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。」也作「珍饈」。
分類：珍美肴饌
《國語辭典》：庖廚（庖廚）　　拼音：páo chú
廚房?！睹献?。梁惠王上》：「君子之于禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠(yuǎn)庖廚也?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷七：「合圍既罷，前驅(qū)擒得大角鹿一只，將付庖廚烹宰。」
《漢語大詞典》：食飲（食飲）
(1).吃喝。《周禮·天官·膳夫》：“掌王之食飲膳羞以養(yǎng)王及后、世子?！?宋 何薳 《春渚紀(jì)聞·宗威愍政事》：“公謂參佐曰：‘此易事耳，都人率以食飲為先，當(dāng)治其所先，則所緩者不憂不平也?！?明 李贄 《答劉方伯書》：“夫天下曷嘗有不思食飲之人哉！其所以不思食飲者有故矣：病在雜食也?！?br />(2).指酒和肴饌。《史記·范雎蔡澤列傳》：“ 范雎 大供具，盡請諸侯使，與坐堂上，食飲甚設(shè)?！?/div>
分類：吃喝肴饌
《國語辭典》：減膳（減膳）　　拼音：jiǎn shàn
減少食物的種類及分量。古代帝王常于發(fā)生天災(zāi)時減膳，以表示自責(zé)?！稌x書。卷七。成帝紀(jì)》：「三月，旱，詔太官減膳，免所旱郡縣繇役?！固?。李商隱〈送千牛李將軍赴闕五十韻〉：「蒸雞殊減膳，屑曲異和羹?！?/div>
《漢語大詞典》：鮮肥（鮮肥）
(1).魚肉類美味肴饌。 唐 韋應(yīng)物 《郡齋雨中與諸文士燕集》詩：“鮮肥屬時禁，蔬果幸見嘗?！?明 宋濂 《送東陽馬生序》：“日再食，無鮮肥滋味之享?！?魯迅 《彷徨·傷逝》：“油雞們也逐漸成為肴饌，我們和 阿隨 都享用了十多日的鮮肥?！?br />(2).謂魚兒活潑肥壯。 宋 梅堯臣 《邵考功遺鮆魚及鮆醬》詩：“已見楊花撲撲飛，鮆魚江上正鮮肥?！?清 黃叔璥 《臺海使槎錄·物產(chǎn)》：“魚二種，志所未録。一曰新婦啼，狀本鮮肥，熟則拳縮，意取新婦踧踖也?！?徐珂 《清稗類鈔·動物·發(fā)發(fā)綠》：“ 鴨緑江 有魚，極鮮肥，形似縮項鯿，滿語名曰發(fā)發(fā)緑?！?/div>