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《國(guó)語(yǔ)辭典》:盤(pán)子(盤(pán)子)  拼音:pán zi
1.盛放物品的淺底器皿。如:「請(qǐng)把桌上的盤(pán)子遞過(guò)來(lái)?!埂抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第五一回:「拿盤(pán)子盛湯,回來(lái)那么子盛菜?」《紅樓夢(mèng)》第二九回:「張道士道:『手里不乾不凈的,怎么拿!用盤(pán)子潔凈些?!弧?br />2.貨物買(mǎi)賣(mài)的行情價(jià)格?!独蠚堄斡洝返谝凰幕兀骸竷舯凰麄冎肋@個(gè)意思,他一定把環(huán)妹妹藏到鄉(xiāng)下去,再講盤(pán)子。」
3.嫖妓茶圍的償資。
《漢語(yǔ)大詞典》:饌饋(饌饋)
(1).進(jìn)獻(xiàn)肴饌。管子·弟子職:“先生將食,弟子饌饋?!?br />(2).肴饌。三國(guó)志·魏志·管寧傳:“親薦饌饋,跪拜成禮?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:庖餗
肴饌。 宋 梅堯臣 《就野人買(mǎi)兔》詩(shī):“剩付錢(qián)刀買(mǎi)庖餗,不須緣徑更求蹄。”
分類(lèi):肴饌
《漢語(yǔ)大詞典》:炙炰
指燒烤的肴饌。
分類(lèi):燒烤肴饌
《漢語(yǔ)大詞典》:八珍玉食
泛指精美的肴饌。 金 董解元 《西廂記諸宮調(diào)》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言萬(wàn)語(yǔ)對(duì)生意。”
分類(lèi):精美肴饌
《漢語(yǔ)大詞典》:三臡八菹
泛指精美的肴饌。亦借喻精美的詩(shī)文。 明 王世貞 《藝苑巵言》卷五:“吾所以録此者,謂溪筆澗芷,亦可餖飣客席耳,非若二 李 輩之為三臡八葅也?!眳⒁?jiàn)“ 三臡 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》:三臡
指以麋、鹿、麇制成的三種肉醬。周禮·天官·醢人:“王舉,則共醢六十罋,以五齊、七醢、七菹、三臡實(shí)之?!?鄭玄 注:“三臡,麋、鹿、麇臡也?!?span id="wggyi22" class="book">《藝文類(lèi)聚》卷五七引 漢 張衡 《七辯》:“嘉肴雜醢,三臡七菹?!?明 邵璨 《香囊記·瓊林》:“五齏、七菹與三臡,總是仙庖珍味?!?/div>
分類(lèi):肉醬
《國(guó)語(yǔ)辭典》:方丈  拼音:fāng zhàng
長(zhǎng)寬各一丈的面積?!睹献印1M心下》:「食前方丈,侍妾數(shù)百人?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:方丈  拼音:fāng zhàng
1.維摩詰所說(shuō)經(jīng)說(shuō),維摩詰居士居住的臥室一丈見(jiàn)方,但容量無(wú)限,禪宗取其意,以方丈名住持所居之室?!段饔斡洝返诰呕兀骸改阏?zhèn)€要尋父母,可隨我到方丈里來(lái)。」
2.僧寺的住持。《警世通言。卷二八。白娘子永鎮(zhèn)雷峰塔》:「白娘子道:『一件,不要去方丈內(nèi)去;二件,不要與和尚說(shuō)話(huà);三件,去了就回。來(lái)得遲,我便來(lái)尋你也?!弧埂度辶滞馐贰返谌嘶兀骸肛毶?dāng)年住在南京太平府蕪湖縣甘露庵里的,后在京師報(bào)國(guó)寺做方丈。」
《漢語(yǔ)大詞典》:方丈洲
傳說(shuō) 東海 中神山名。海內(nèi)十洲記·方丈洲:“ 方丈洲 在 東海 中心,西南東北岸正等。 方丈 方面各五千里,上專(zhuān)是羣龍所聚;有金玉琉璃之宮,三天司命所治之處。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》:料理  拼音:liào lǐ
1.處理?!度龂?guó)演義》第五三回:「可急差人到彼守禦城池,并料理葬事?!埂度辶滞馐贰返谖寤兀骸脯F(xiàn)今出了差票在此,怎樣料理?」
2.菜肴。如:「日本料理以精致聞名。」
3.照顧。南朝宋。劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)。德行》:「汝若為選官,當(dāng)好料理此人?!固?。杜甫江畔獨(dú)步尋花七絕句〉之二:「詩(shī)酒尚堪驅(qū)使在,未須料理白頭人?!?br />4.煎熬、折磨。唐。白居易 對(duì)鏡偶吟贈(zèng)張道士抱元詩(shī):「眼昏久被書(shū)料理,肺渴多因酒損傷?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:品物  拼音:pǐn wù
萬(wàn)物、眾物?!兑捉?jīng)。乾卦》:「云行雨施,品物流形?!埂秶?guó)語(yǔ)。楚語(yǔ)下》:「天子遍祀群神品物,諸侯祀天地、三辰及其土之山川,卿、大夫祀其禮,士、庶人不過(guò)其祖?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:珍羞  拼音:zhēn xiū
珍奇美味的食物?!段倪x。左思。吳都賦》:「飛輕軒而酌綠酃,方雙轡而賦珍羞。」唐。李白〈行路難〉三首之一:「金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)?!挂沧鳌刚漯}」。
分類(lèi):珍美肴饌
《國(guó)語(yǔ)辭典》:庖廚(庖廚)  拼音:páo chú
廚房?!睹献?。梁惠王上》:「君子之于禽獸也,見(jiàn)其生不忍見(jiàn)其死,聞其聲不忍食其肉,是以君子遠(yuǎn)庖廚也?!埂冻蹩膛陌阁@奇》卷七:「合圍既罷,前驅(qū)擒得大角鹿一只,將付庖廚烹宰。」
《漢語(yǔ)大詞典》:食飲(食飲)
(1).吃喝。周禮·天官·膳夫:“掌王之食飲膳羞以養(yǎng)王及后、世子?!?宋 何薳 春渚紀(jì)聞·宗威愍政事:“公謂參佐曰:‘此易事耳,都人率以食飲為先,當(dāng)治其所先,則所緩者不憂(yōu)不平也?!?明 李贄 《答劉方伯書(shū)》:“夫天下曷嘗有不思食飲之人哉!其所以不思食飲者有故矣:病在雜食也。”
(2).指酒和肴饌。史記·范雎蔡澤列傳:“ 范雎 大供具,盡請(qǐng)諸侯使,與坐堂上,食飲甚設(shè)。”
分類(lèi):吃喝肴饌
《國(guó)語(yǔ)辭典》:減膳(減膳)  拼音:jiǎn shàn
減少食物的種類(lèi)及分量。古代帝王常于發(fā)生天災(zāi)時(shí)減膳,以表示自責(zé)?!稌x書(shū)。卷七。成帝紀(jì)》:「三月,旱,詔太官減膳,免所旱郡縣繇役?!固?。李商隱〈送千牛李將軍赴闕五十韻〉:「蒸雞殊減膳,屑曲異和羹。」
《漢語(yǔ)大詞典》:鮮肥(鮮肥)
(1).魚(yú)肉類(lèi)美味肴饌。 唐 韋應(yīng)物 《郡齋雨中與諸文士燕集》詩(shī):“鮮肥屬時(shí)禁,蔬果幸見(jiàn)嘗?!?明 宋濂 《送東陽(yáng)馬生序》:“日再食,無(wú)鮮肥滋味之享?!?魯迅 《彷徨·傷逝》:“油雞們也逐漸成為肴饌,我們和 阿隨 都享用了十多日的鮮肥。”
(2).謂魚(yú)兒活潑肥壯。 宋 梅堯臣 《邵考功遺鮆魚(yú)及鮆醬》詩(shī):“已見(jiàn)楊花撲撲飛,鮆魚(yú)江上正鮮肥?!?清 黃叔璥 臺(tái)海使槎錄·物產(chǎn):“魚(yú)二種,志所未録。一曰新婦啼,狀本鮮肥,熟則拳縮,意取新婦踧踖也?!?徐珂 《清稗類(lèi)鈔·動(dòng)物·發(fā)發(fā)綠》:“ 鴨緑江 有魚(yú),極鮮肥,形似縮項(xiàng)鯿,滿(mǎn)語(yǔ)名曰發(fā)發(fā)緑?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:豹胎
豹的胎盤(pán),為珍貴的肴饌。韓非子·喻老:“象箸玉杯,必不羹菽藿,則必旄象豹胎?!?唐 杜牧 《杜秋娘》詩(shī):“歸來(lái)煮豹胎,饜飫不能飴?!?明 高明 《琵琶記·瞷詢(xún)衷情》:“你喫的是煮猩脣和燒豹胎。” 清 袁枚 隨園詩(shī)話(huà)卷一:“熊掌、豹胎,食之至珍貴者也;生吞活剝,不如一蔬一筍矣?!?/div>