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《漢語大詞典》：繁俎
豐盛的肴饌。 三國 魏 應(yīng)璩 《與滿公琰書》：“繁俎綺錯，羽爵飛騰。”
分類：豐盛肴饌
《漢語大詞典》：麟饌（麟饌）
用麒麟肉作的肴饌。比喻珍貴食品。 元 李存 《挽三十七代仙姑》詩：“麟饌已供仙府貴，鸞封猶被國恩長?！?/div>
《國語辭典》：燕菜　　拼音：yàn cài
用燕窩作成的肴饌。
《國語辭典》：方丈之饌（方丈之饌）　　拼音：fāng zhàng zhī zhuàn
飯菜滿滿地擺了一桌，極言肴饌豐盛。唐?；矢γ丁锻踔拧罚骸妇迫?，陳方丈之饌，豹胎魴腴，窮水陸之美?！?/div>
《漢語大詞典》：布飲（布飲）
謂陳列肴饌宴飲。 明 沈德符 《野獲編補遺·畿輔·淹九》：“都中士女，傾國出城西郊所謂 白云觀 者，聯(lián)袂嬉游，席地布飲，都人名為耍煙九?！?/div>
《國語辭典》：炮鳳烹龍（炮鳳烹龍）　　拼音：páo fèng pēng lóng
豪奢的珍饈。元。王實甫《麗春堂》第一折：「今日個宴賞群公，光祿寺醞江釀海，尚食局炮鳳烹龍，教坊司趨蹌妓女，仙音院整理絲桐，都一時尚御苑來供奉，恰便似眾星拱北，萬水朝東?！挂沧鳌概臊埮邙P」。
《國語辭典》：烹龍炮鳳（烹龍炮鳳）　　拼音：pēng lóng páo fèng
豪奢的珍饈。唐。李賀〈將進酒〉：「小槽酒滴真珠紅，烹龍炮鳳玉脂泣。」也作「炮鳳烹龍」、「炮鳳煮龍」、「炮龍烹鳳」、「炰鳳烹龍」、「烹龍煮鳳」、「炙鳳烹龍」。
《國語辭典》：烹龍炮鳳（烹龍炮鳳）　　拼音：pēng lóng páo fèng
豪奢的珍饈。唐。李賀〈將進酒〉：「小槽酒滴真珠紅，烹龍炮鳳玉脂泣。」也作「炮鳳烹龍」、「炮鳳煮龍」、「炮龍烹鳳」、「炰鳳烹龍」、「烹龍煮鳳」、「炙鳳烹龍」。
《國語辭典》：山珍海錯（山珍海錯）　　拼音：shān zhēn hǎi cuò
水陸出產(chǎn)的珍美菜肴。泛指豐盛的食物。唐。韋應(yīng)物〈長安道〉詩：「山珍海錯棄藩籬，烹犢炰羔如折葵。」《初刻拍案驚奇》卷八：「大王便叫擺酒與陳大郎壓驚，須臾齊備，擺上廳來。那酒肴內(nèi)，山珍海錯也有，人肝人腦也有?！挂沧鳌干秸浜Ｎ丁埂?/div>
《國語辭典》：三湯兩割（三湯兩割）　　拼音：sān tāng liǎng gē
泛稱肴饌?！肚迤缴教迷挶尽？熳炖畲渖徲洝罚骸笩u匾食有何難？三湯兩割我也會?！挂沧鳌溉牢甯睢埂?/div>
分類：烹飪肴饌
《漢語大詞典》：三湯五割（三湯五割）
見“ 三湯兩割 ”。
《漢語大詞典》：減膳徹懸（減膳徹懸）
減少肴饌和停奏音樂。古代皇帝在發(fā)生天災(zāi)或天象變異時，往往以此表示自責。《資治通鑒·晉恭帝元熙元年》：“今入歲以來，陰陽失序，風雨乖和，是宜減膳徹懸，側(cè)身修道。” 胡三省 注：“古者，天子膳用六牲，具馬、牛、羊、犬、豕、雞。諸侯膳用三牲。懸，樂懸也。天子宮懸，諸侯軒懸。大荒、大札，天地有烖，國有大故，則減膳徹懸。”