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《國語辭典》：肥肉　　拼音：féi ròu
1.多脂肪質(zhì)的肉類。《孟子。梁惠王上》：「庖有肥肉，廄有肥馬?！?br />2.比喻有油水的人或事?！豆賵霈F(xiàn)形記》第二八回：「但是我們這些同寅當(dāng)中，當(dāng)他是塊肥肉，我們又是世交，我倘若拿他少了，人家一定要說我用情在他身上?！埂段拿餍∈贰返诙兀骸傅鹊讲扛不貋恚仓挥腥鍌€(gè)月的光景，生生把楊道臺一塊肥肉割去了一半?！?/div>
《漢語大詞典》：肥膘
指牲畜的肥肉。 柳杞 《長輩吳松明》：“要是那小墻崩倒了還不知道，哎呀！那鮮嫩的一片小白菜，就壯了洋豬的肥膘了！”
分類：牲畜肥肉
《國語辭典》：肥腯　　拼音：féi tú
形容牲畜肥大壯碩?！蹲髠??；腹辍罚骸肝嵘鼱环誓]，粢盛豐備，何則不信?！?/div>
《漢語大詞典》：腹腴
(1).魚肚下的肥肉。 北魏 賈思協(xié) 《齊民要術(shù)·作魚鲊》：“布魚於甕中，一行魚，一行糝，以滿為限，腹腴居上?！?唐 杜甫 《閿鄉(xiāng)姜七少府設(shè)鲙戲贈長歌》：“偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。” 宋 蘇軾 《四月十一日初食荔支》詩：“似開江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴?！?陳三立 《雪晴放舟題寄南昌樂群學(xué)舍諸子》詩：“筍蒲煮酒膾腹腴，羹芼薑橙餉雞蘇。”
(2).比喻內(nèi)地富饒之區(qū)。 明 徐渭 《代云南策問》：“其在高甲雋才，往往欲試?yán)鳎时P錯(cuò)，易險(xiǎn)阻，叱羊腸者，顧以駢任腹腴，臥而了治?！?清 錢謙益 《兵使慈溪馮公進(jìn)秩督學(xué)福建序》：“ 閩 之在海內(nèi)，以局勢論之，當(dāng)為邊角，不當(dāng)為腹腴?！?/div>
《漢語大詞典》：肥充
體肥肉充。《詩·小雅·魚藻》“魚在在藻，有頒其首” 漢 鄭玄 箋：“﹝魚﹞處於藻，既得其性則肥充，其首頒然?！?北魏 賈思協(xié) 《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》：“任羊遶柵抽食，竟日通夜，口常不住。經(jīng)冬過春，無不肥充。”《隋書·李密傳》：“未若直趣 滎陽 ，休兵館穀，待士馬肥充，然可與人爭利?！?元 王禎 《農(nóng)書》卷五：“鵝惟食五穀稗子及草菜……水稗實(shí)成時(shí)，尤是所便，啗此足得肥充。”
分類：肥肉
《國語辭典》：脂膘　　拼音：zhī biāo
脂肪、肥肉。元。秦??夫《趙禮讓肥》第二折：「我是個(gè)餓損的人，有甚么脂膘？」
《國語辭典》：臘腸（臘腸）　　拼音：là cháng
將豬肉泥加上一些淀粉或調(diào)味料攪和灌入小腸，而后風(fēng)乾或煮烤而成的條形食品。清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。吸鴉片煙者之巧計(jì)》：「有人饋京師西城新街口鐵匠營胡同德宅節(jié)禮兩匣，其門丁啟視，均臘腸也，乃私竊一串，預(yù)備午觴佐酒?！?/div>
《漢語大詞典》：豬膘
(1).豬的肥肉。
(2).指整片的臘肉。我國西南一些少數(shù)民族的傳統(tǒng)食品。《人民日報(bào)》1982.11.15：“許多羌族群眾家里有了收音機(jī)、錄音機(jī)、電視機(jī)、縫紉機(jī)，壺里存放著咂酒，墻上掛著豬膘。”
《國語辭典》：肥油　　拼音：féi yóu
肥肉和油脂。《儒林外史》第四回：「和尚走熱了，坐在天井內(nèi)，把衣服脫了一件，敞著懷，腆著個(gè)肚子，走出黑津津，一頭一臉的肥油?！?/div>
分類：肥肉油脂
《漢語大詞典》：膘澆（臕澆）
加在面條上做澆頭的肥肉。 宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》：“都人侈縱，百端呼索。或熱或冷，或溫或整，或絶冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同?！?鄧之誠 注：“案澆今猶謂之澆頭，以澆麪條者。精謂瘦肉，臕謂肥肉。”
《漢語大詞典》：刲腴擊鮮（刲腴擊鮮）
謂宰割肥肉魚鮮。 明 宋濂 《故高府君壙墓》：“同里閈而居者，多豪俠之子，刲腴擊鮮，日夜痛飲，以示侈靡?！?/div>
《國語辭典》：煉油廠（煉油廠）　　拼音：liàn yóu chǎng
利用加熱分餾的方法，將原油提煉分解成各種石化原料的工廠。