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《漢語(yǔ)大詞典》：嚃羹
謂飲羹不加咀嚼而連菜吞下。《禮記·曲禮上》：“侍食於長(zhǎng)者……毋嚃羹。” 鄭玄 注：“嚃，為不嚼菜。” 孔穎達(dá) 疏：“人若不嚼菜，含而歠吞之，其欲速而多，又有聲，不敬，傷廉也?！?/div>
分類：咀嚼
《漢語(yǔ)大詞典》：龍羹（龍羹）
龍肉所作之羹。 南朝 梁 任昉 《述異記》卷上：“ 漢 元和 元年大雨，有一青龍墮於宮中，帝命烹之，賜羣臣龍羹各一杯，故 李尤 《七命》曰：‘味兼龍羹。’”
《國(guó)語(yǔ)辭典》：閉門羹（閉門羹）　　拼音：bì mén gēng
古時(shí)妓女拒絕客人進(jìn)門，僅作羹待客而不與之相見。唐。馮贄《云仙雜記。卷一。迷香洞》：「史鳳，宣城妓也，待客以等差。甚異者有迷香洞、神雞枕、鎖蓮燈，次則交紅被、傳香枕、八分羊。下列不相見，以閉門羹待之?！购蟊扔鳛榫芸偷囊馑?。如：「下次他敢再來(lái)，我就給他閉門羹吃！」
《韻府拾遺 屑韻》：羹熱（羹熱）
范成大自戒詩(shī)師熸尚合馀燼羹熱休吹冷齏
《漢語(yǔ)大詞典》：羹魁
湯匙。《說(shuō)文·匚部》：“匜，似羹魁?！?漢 李尤 有《羹魁銘》。 清 夏炘 《學(xué)禮管釋·釋槃》：“匜似羹魁以挹水於杅?！?/div>
分類：湯匙
《漢語(yǔ)大詞典》：鵠羹（鵠羹）
《楚辭·天問(wèn)》“緣鵠飾玉、后帝是饗” 漢 王逸 注：“后帝，謂 殷湯 也。言 伊尹 始仕，因緣烹鵠鳥之羹，脩玉鼎，以事於 湯 ?！焙笠浴谤]羹”指御賜的美食。 宋 梅堯臣 《賜食》詩(shī)：“玉饌滿盤來(lái)禁裡，鵠羹分鼎下天中?！?/div>
分類：御賜美食
《漢語(yǔ)大詞典》：七寶羹（七寶羹）
舊俗，農(nóng)歷正月初七日采七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。 清 黃景仁 《人日集翁學(xué)士覃溪詩(shī)境齋》詩(shī)：“艷以三陽(yáng)節(jié)，分來(lái)七寶羹?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：豉羹
即豆豉。 清 錢芳標(biāo) 《擊鮮行》：“麴米漬成鱘枕脆，豉羹調(diào)出篛腴新?！眳⒁姟?豆豉 ”。
分類：豆豉
《國(guó)語(yǔ)辭典》：豆豉　　拼音：dòu chǐ
把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經(jīng)發(fā)酵而成的食品。常用為菜肴的佐料，有咸淡兩種。淡豆豉亦可入藥。
《駢字類編》：湘羹（湘羹）
《駢字類編》：曉羹（曉羹）
宋 吳淑 句 其二 曉羹沉玉杵，寒鲊疊金綿。
《駢字類編》：蟹羹
關(guān)尹子庖人羹蟹遺一足幾上蟹已羹而遺足尚動(dòng)是生死者一氣聚散耳
《漢語(yǔ)大詞典》：玉葉羹（玉葉羹）
菜肴名。 宋 蘇軾 《上巳日出游隨所見作句》：“故人餽我玉葉羹，水冷煙消誰(shuí)為煮?！?明 孔邇 《云蕉館紀(jì)談》：“ 陳有諒 宮中有 桑妃 者， 陳 所至愛，喜食玉葉羹，以 西山 羅漢菜及 曲江 金花魚為之?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：羹饘
菜羹和粥。饘，粥之稠者。 晉 束晰 《貧家賦》：“煑黃當(dāng)之草萊，作汪洋之羹饘。” 元 耶律楚材 《和馮揚(yáng)善韻》：“伏臘粗酒脯，旦夕充羹饘。”
分類：菜羹
《漢語(yǔ)大詞典》：羹獻(xiàn)（羹獻(xiàn)）
古代祭祀宗廟所用之犬。《禮記·曲禮下》：“﹝凡祭宗廟之禮﹞犬曰羹獻(xiàn)?！?鄭玄 注：“羹獻(xiàn)，食人之餘也?！?孔穎達(dá) 疏：“‘犬曰羹獻(xiàn)’者，人將所食羹餘以與犬，犬得食之肥，肥可以獻(xiàn)祭於鬼神，故曰羹獻(xiàn)也?！?/div>
分類：祭祀宗廟
《駢字類編》：羹盡（羹盡）
漢書楚元王交傳初高祖微時(shí)常避事時(shí)時(shí)與賓客過(guò)其丘嫂食嫂厭叔與客來(lái)陽(yáng)為羹盡轑釜客以故去已而視釜中有羹繇是怨嫂及立齊代王而伯子獨(dú)不得侯太上皇以為言高祖曰某非敢忘封之也為其母不長(zhǎng)者七年十月封其子信為羹頡侯