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《國(guó)語辭典》：江蘺（江蘺）　　拼音：jiāng lí
1.植物名。紅藻類，龍須菜科龍須菜屬。藻體暗紅色，細(xì)圓柱狀或略扁壓，側(cè)面有不規(guī)則羽狀分枝，表面光滑，全長(zhǎng)約二十至一百公分。囊果散生于藻體表面及邊緣，呈半球形隆起。生于穩(wěn)靜的淺海灣中，多分布于臺(tái)灣及日本一帶。江蘺曬乾后可作洋菜。也稱為「龍須菜」。
2.蘼蕪的別稱。參見「蘼蕪」條。
《漢語大詞典》：江離（江離）
亦作“ 江蘺 ”。 香草名。又名“蘼蕪”。《楚辭·離騷》：“扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩?！?王逸 注：“江離、芷，皆香草名?！?晉 張華 《博物志》卷七：“芎藭，苗曰江蘺，根曰芎藭?！?唐 賈島 《送鄭長(zhǎng)史之嶺南》：“蒼梧多蟋蟀，白露溼江蘺?！?清 龔自珍 《秋夜花游》：“海棠與江蘺，同艷異今古，我折江蘺花，間以海棠嫵?！眳㈤?明 李時(shí)珍 《本草綱目·草三·蘼蕪》。
分類：香草
《國(guó)語辭典》：鷓鴣菜（鷓鴣菜）　　拼音：zhè gū cài
植物名。紅藻類藤松藻科海人草屬。叢生于海底巖石間。藻體圓柱狀，叉狀分枝，有長(zhǎng)枝、短枝之分，長(zhǎng)枝粗大，可逐年伸長(zhǎng)，色紫黑，乾燥后變成青黃褐色，食之可驅(qū)蛔蟲。也稱為「海人草」。
《國(guó)語辭典》：甘紫菜　　拼音：gān zǐ cài
紅藻紫菜科「紫菜」的別名。參見「紫菜」條。
分類：紅藻
《國(guó)語辭典》：藻紅素（藻紅素）　　拼音：zǎo hóng sù
紅藻類常具的水溶性光合色素，一部分藍(lán)藻類亦有。與葉綠素同存于葉綠體中，與葉綠素不同在其不含鎂原子及葉綠醇，在空氣中、光中及高溫中極易被破壞，因善吸收藍(lán)色、綠色、黃色光線，而反射紅色光線，故呈紅色。
《國(guó)語辭典》：石花菜　　拼音：shí huā cài
植物名。石花菜科石花菜屬，一種紅藻。藻體紫紅色，直立叢生，四至五回羽狀分枝似灌木狀。煮熔后，再經(jīng)凝結(jié)即成洋菜?？晒┦秤煤退幱谩?/div>