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《漢語大詞典》：香糯
(1).一種味香的糯米。《剪燈新話·翠翠傳》：“ 翠翠 留之宿，飯 吳興 之香糯，羹 苕溪 之鮮鯽，以 烏程 酒出飲之?！?明 沈德符 《野獲編·河漕·海運(yùn)》：“嗣后又設(shè)立都澧運(yùn)萬戶府，每糧石給價(jià)六兩五錢，以后香糯白粳，以漸加矣?！?br />(2).指以香糯米釀的酒。 宋 文同 《新霜》詩：“何當(dāng)共佳客，對此酌香糯。”
分類：糯米酒
《漢語大詞典》：油糍
一種油煎的糯米食品。 宋 羅大經(jīng) 《鶴林玉露》卷十二：“ 文政 知事必不集，陰求貌類己者一人曰 劉四 ，以煎油糍為業(yè)，使執(zhí)役左右?！?/div>
《國語辭典》：圓子（圓子）　　拼音：yuán zi
湯圓之類的食品。《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五三回：「忽聽得那賣湯圓的高叫一聲：『賣圓子咧！』」
《國語辭典》：水團(tuán)（水團(tuán)）　　拼音：shuǐ tuán
海洋中具有同一性質(zhì)的一團(tuán)海水。此性質(zhì)通常是指溫度、鹽度的特性。
《國語辭典》：湯圓（湯圓）　　拼音：tāng yuán
一種以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圓團(tuán)狀，分有餡、無餡兩種。清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。湯圓》：「一曰湯團(tuán)，北方人謂之曰『元宵』，以上元之夕必食之也，然實(shí)常年有之。屑米為粉以制之?！刑鹣谈黟W，亦有無餡者，曰『實(shí)心湯圓』?！挂卜Q為「湯團(tuán)」。
《國語辭典》：湯團(tuán)（湯糰）　　拼音：tāng tuán
一種以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圓團(tuán)狀，故稱為「湯團(tuán)」。分有餡、無餡兩種。也稱為「湯圓」。
《漢語大詞典》：秋糯
雪白的糯米。 宋 蘇轍 《飲酒過量肺疾復(fù)作》詩：“雕盤貯霜實(shí)，銀盎薦秋糯?！币槐咀鳌?秋稬 ”。
分類：雪白糯米
《漢語大詞典》：蒸裹
即裹蒸。一種用竹籜裹著糯米、糖等物蒸成的食品。 唐 杜甫 《十月一日》詩：“蒸裹如千室，燋糖幸一柈?！?/div>
分類：糯米食品
《漢語大詞典》：餈糕
亦作“ 餈糕 ”。 用糯米煮飯搗爛或用糯米粉制成的糕。《周禮·天官·籩人》“羞籩之實(shí)，糗餌、粉餈” 唐 賈公彥 疏：“今之餈糕皆解之名出於此?！币槐咀鳌?餈餻 ”。
《國語辭典》：孛婁（孛婁）　　拼音：bó lóu
炒糯米所爆的米花，古人在年節(jié)時(shí)用于卜事。《土風(fēng)錄。卷六。孛婁》：「糯谷爆花名孛婁，見吳郡、姑蘇二志?！?/div>
分類：糯米
《國語辭典》：湯團(tuán)（湯糰）　　拼音：tāng tuán
一種以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圓團(tuán)狀，故稱為「湯團(tuán)」。分有餡、無餡兩種。也稱為「湯圓」。
《漢語大詞典》：糍糕
即糍粑。一種用糯米蒸制的食品。 元 周文質(zhì) 《時(shí)新樂》曲：“迓鼓童童笆篷下，數(shù)箇神翁年高大。糍糕著手拿，磁甌瓦帶渾滓。”
分類：糯米食品
《國語辭典》：紹興酒（紹興酒）　　拼音：shào xīng jiǔ
1.浙江省紹興縣所產(chǎn)的黃酒，有糯米制、黃米制二種。新制的酒辛烈無香，貯藏?cái)?shù)月后，則變成芳香醇美。俗稱為「南酒」。
2.一種臺(tái)灣煙酒股份有限公司產(chǎn)制的酒。
《國語辭典》：捏面人（捏面人）　　拼音：niē miàn rén
1.以捏制面人為生的人。捏面是傳統(tǒng)民間技藝，材料是將面粉和糯米用水?dāng)嚢枞嗪停俜旁陂_水里煮熟。涼了以后，用手揉搓并加入糖或香蕉油，和著五顏六色的食品顏料即可完成。捏面人利用這些材料，借著梳子、剪刀、牛骨簽等工具，結(jié)合他們的巧思、巧手，就可捏出各種可玩又可吃的玩偶人物、飛禽走獸。也稱為「面人兒」、「面塑」。
2.一種傳統(tǒng)民間技藝。以蒸熟的糯米團(tuán)加入色料、糖或鹽搓揉均勻，用手指或梳子、剪刀、生骨簽等工具，以塑造技法捏出各種人物、動(dòng)物等的樣子。也稱為「米雕」。
《國語辭典》：炒米粉　　拼音：chǎo mǐ fěn
1.炒熟的米粉。
2.糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉狀食品，通常用水調(diào)拌后食用。
《漢語大詞典》：歡團(tuán)（歡團(tuán)）
用炒熟的糯米和飴糖搓成的一種球狀食品。《儒林外史》第三回：“ 申祥甫 聽見這事，在 薛家集 斂了分子，買了四隻雞，五十個(gè)蛋和些炒米、歡團(tuán)之類，親自上縣來賀喜?！?/div>