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59
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分類詞匯
黍米
秫米
江米
濁酒
蓼花
白醪
米飯
黃酒
粉團(tuán)
水圓
香糯
油糍
圓子
水團(tuán)
湯圓
《國語辭典》:
黍米
拼音:
shǔ mǐ
黍所結(jié)的果實(shí)?!缎绿茣>砣摹N逍兄疽弧罚骸缚|金為花鳥,細(xì)如絲發(fā),大如黍米。」
分類:
黍米
黍子
糯米
《漢語大詞典》:
秫米
糯米。 宋
范成大
《冬日田園雜興十二絕》
之九:“廛居何似山居樂,秫米新來禁入城。” 宋
趙彥衛(wèi)
《云麓漫鈔》
卷二:“五穀之名,見於
《
詩
》
《
書
》
甚詳,人多不考;
《本草》
所著殊乖謬,既以青粱、黃粱、白粱、丹黍米、粟米、糵米、秫米,載之中品,復(fù)以黍米、粳米、稷米,著之下品,又分彫胡、穄米之屬?!?/div>
分類:
糯米
《國語辭典》:
江米
拼音:
jiāng mǐ
糯稻碾出的米,性質(zhì)較一般米黏軟,可釀酒,制糕點(diǎn)。唐。李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩:「長(zhǎng)鎗江米熟,小樹棗花春?!挂卜Q為「糯米」。參見「糯米」條。
分類:
糯米
《國語辭典》:
濁酒(濁酒)
拼音:
zhuó jiǔ
釀制后較混濁的酒?!度龂萘x》第一回:「一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中?!埂度辶滞馐贰返谝换兀骸笣峋迫磷砣ィ骰ㄖx知何處?」
分類:
濁酒
糯米
黃米
釀制
混濁
《國語辭典》:
蓼花
拼音:
liǎo huā
1.蓼的花朵。唐。柳宗元〈田家〉詩三首之三:「蓼花被堤岸,陂水寒更綠?!?br />2.用糯米面炸成的食物,中空,外有糖衣。
分類:
糯米
花朵
米面
食物
柳宗元
中空
田家
外有
三首
《漢語大詞典》:
白醪
糯米甜酒。 北魏
賈思協(xié)
《
齊民要術(shù)·白醪麴
》
:“釀白醪法,取糯米一石,冷水浄淘,漉出著甕中,作魚眼沸湯浸之?!?石聲漢 注:“醪是帶糟的酒,白醪是糯米甜酒?!?唐
白居易
《代書詩一百韻寄微之》
:“白醪充夜酌,紅粟備晨炊?!?宋
梅堯臣
《送臨江軍監(jiān)酒李太博》
詩:“白醪燒甕美,黃雀下田肥?!?/div>
分類:
糯米
甜酒
《國語辭典》:
米飯(米飯)
拼音:
mǐ fàn
用白米、糯米、糙米等米類煮成的飯。如:「剛煮好的米飯最好吃?!?/div>
分類:
米飯
白米
糯米
糙米
《國語辭典》:
黃酒(黃酒)
拼音:
huáng jiǔ
用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒,因色黃,故稱為「黃酒」。酒精含量較低,加熱后飲用,味道更佳。以浙江省紹興所產(chǎn)的最著名。
分類:
黃酒
黃米
大米
糯米
釀造
《漢語大詞典》:
粉團(tuán)(粉團(tuán))
食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,猶今之麻團(tuán)。 五代
王仁裕
《
開元天寶遺事·射團(tuán)
》
:“宮中每到端午節(jié),造粉團(tuán)、角黍,貯于金盤中。以小角造弓子,纖妙可愛。架箭射盤中粉團(tuán),中者得食。” 清
陳康祺
《
郎潛紀(jì)聞
》
卷十二:“元宵節(jié) 前門 燈市, 琉璃廠 燈市, 正陽門 摸釘, 五龍亭 看燈火,唱秧歌,跳鮑老,買粉團(tuán)?!?/div>
分類:
粉團(tuán)
食品
食品名
品名
糯米
米制
芝麻
《漢語大詞典》:
水圓(水圓)
用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品,一般用清水煮食。 明
袁宏道
《歲時(shí)紀(jì)異》
:“重午,以角黍、水圓、綵索、艾花、畫扇相餉?!?/div>
分類:
糯米
米粉
黏性
食品
《漢語大詞典》:
香糯
(1).一種味香的糯米。
《剪燈新話·翠翠傳》
:“ 翠翠 留之宿,飯 吳興 之香糯,羹 苕溪 之鮮鯽,以 烏程 酒出飲之。” 明
沈德符
《
野獲編·河漕·海運(yùn)
》
:“嗣后又設(shè)立都澧運(yùn)萬戶府,每糧石給價(jià)六兩五錢,以后香糯白粳,以漸加矣?!?br />(2).指以香糯米釀的酒。 宋
文同
《新霜》
詩:“何當(dāng)共佳客,對(duì)此酌香糯?!?/div>
分類:
糯米
酒
《漢語大詞典》:
油糍
一種油煎的糯米食品。 宋
羅大經(jīng)
《
鶴林玉露
》
卷十二:“ 文政 知事必不集,陰求貌類己者一人曰 劉四 ,以煎油糍為業(yè),使執(zhí)役左右?!?/div>
分類:
糯米
米食
食品
《國語辭典》:
圓子(圓子)
拼音:
yuán zi
湯圓之類的食品?!抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第五三回:「忽聽得那賣湯圓的高叫一聲:『賣圓子咧!』」
分類:
食品
食品名
品名
糯米
米粉
丸子
分包
實(shí)心
二種
《國語辭典》:
水團(tuán)(水團(tuán))
拼音:
shuǐ tuán
海洋中具有同一性質(zhì)的一團(tuán)海水。此性質(zhì)通常是指溫度、鹽度的特性。
分類:
糯米
米粉
高粱
食品
《國語辭典》:
湯圓(湯圓)
拼音:
tāng yuán
一種以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圓團(tuán)狀,分有餡、無餡兩種。清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。湯圓》:「一曰湯團(tuán),北方人謂之曰『元宵』,以上元之夕必食之也,然實(shí)常年有之。屑米為粉以制之?!刑鹣谈黟W,亦有無餡者,曰『實(shí)心湯圓』?!挂卜Q為「湯團(tuán)」。
分類:
湯圓
湯團(tuán)
用水
水煮
糯米
米粉
小團(tuán)
團(tuán)子
《國語辭典》:
湯團(tuán)(湯糰)
拼音:
tāng tuán
一種以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圓團(tuán)狀,故稱為「湯團(tuán)」。分有餡、無餡兩種。也稱為「湯圓」。
分類:
湯團(tuán)
元宵
糯米
米粉
食品
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