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分類(lèi)詞匯(續(xù)上)
澆切糖
《漢語(yǔ)大詞典》:澆切糖(澆切糖)
一種糕點(diǎn)。薄而穌脆。 范成大 《分歲詞》“就中脆餳專(zhuān)節(jié)物,四座齒頰鏘冰霜” 清 沈欽韓 注:“脆餳,蓋即今之澆切糖。”按,今 江 淮 一帶也稱(chēng)作“焦切”、“焦切片”。
分類(lèi):糕點(diǎn)