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分類詞匯(續(xù)上)
組合菜
羅宋湯
炮羊肚
菄風
樊遲之問
大雜燴
口胃
苦不唧
《國語辭典》:組合菜(組合菜)  拼音:zǔ hé cài
多種菜色搭配裝盤出售的生鮮食品。如:「超級市場販售各色組合菜,對忙碌的職業(yè)婦女來說,相當便利?!挂卜Q為「盤菜」、「盆菜」。
《國語辭典》:羅宋湯(羅宋湯)  拼音:luó sòng tāng
斯拉夫國家的一種菜湯。烏克蘭則被認為是羅宋湯的發(fā)源地。此湯主要由紅蘿卜、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等烹制而成。其中番茄的酸味和紅蘿卜的紅色湯汁為其特色。
《國語辭典》:炮羊肚  拼音:bāo yáng dǔ
一種菜肴,把羊的內(nèi)臟切成薄片,烹調(diào)而成。
《漢語大詞典》:菄風(菄風)
即東風菜。 廣東 一帶出產(chǎn)的一種菜名。鏡花緣第八四回:“ 玉芝 道:‘我用音樂:鼛鼓、簫韶……蔬菜:金針、菄風……可好?’”參見“ 東風 ”、“ 東風菜 ”。
分類:廣東種菜
《漢語大詞典》:樊遲之問(樊遲之問)
指種田、種菜的事。語本論語·子路:“ 樊遲 請學稼,子曰:‘吾不如老農(nóng)。’請學為圃,曰:‘吾不如老圃?!?明 李贄 《卓吾論略》:“吾時已知 樊遲 之問,在荷蕢丈人間。然而上大人 丘乙己 不忍也,故曰‘小人哉, 樊須 也’。則可知矣?!?/div>
《國語辭典》:大雜燴(大雜燴)  拼音:dà zá huì
1.多種菜合燴成的菜肴。如:「她的手藝極差,每餐只會煮些大雜燴?!?br />2.比喻把各種不同的事物匯集在一起。如:「這個組織里三教九流的人都有,簡直像個大雜燴?!?/div>
分類:種菜
《漢語大詞典》:口胃
(1).對某種菜肴、味道的愛好。 老舍 《維生素》:“他的口胃太高了!”《花城》1981年第3期:“那主人更是向 小紅 不停地招呼,說是沒有好菜……不合 江 南人的口胃?!?br />(2).引申為愛好。 馬南邨 《燕山夜話·主觀和虛心》:“在進行調(diào)查研究的過程中,就很容易發(fā)現(xiàn)許多符合自己口胃的材料;而對于不合自己口胃的材料和意見,就看不進去,也聽不進去?!?/div>
《漢語大詞典》:苦不唧
略帶苦味
這種菜苦不唧兒的還不難吃