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詞典(續(xù)上)
鹽水選種
鹽務(wù)總局
鹽析作用
鹽漬食物
碳酸氫鹽
煮海為鹽
赤血鹽
淘鹽
鹽度
鹽害
鹽基
鹽墾
鹽漏
鹽硝
花馬鹽
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽水選種(鹽水選種)  拼音:yán shuǐ xuǎn zhǒng
一種選種方法。先將種子倒入鹽水中攪拌,取沉在下面的種子供播種之用。此一方式可使秧苗健壯,發(fā)芽整齊,并具有消毒和預(yù)防病蟲害的作用。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽務(wù)總局(鹽務(wù)總局)  拼音:yán wù zǒng jú
民國(guó)二十五年國(guó)民政府置,直隸于財(cái)政部,辦理全國(guó)鹽稅徵收及一切鹽務(wù),并兼管硝磺事務(wù)。設(shè)總辦一人,會(huì)辦一人,內(nèi)置總務(wù)、稅務(wù)、產(chǎn)銷、稅警、經(jīng)理五科,并于各產(chǎn)鹽區(qū)域,設(shè)鹽務(wù)管理局;各鹽場(chǎng)區(qū)域,設(shè)鹽場(chǎng)公署。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽析作用(鹽析作用)  拼音:yán xī zuò yòng
蛋白質(zhì)在溶液中,如增加溶液中鹽類離子濃度時(shí),可降低蛋白質(zhì)在溶液中的溶解度而沉淀下來(lái),此現(xiàn)象稱為「鹽析作用」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽漬食物(鹽漬食物)  拼音:yán zì shí wù
利用鹽之防腐、吸收水分、增加風(fēng)味等特性所做成的食物。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:碳酸氫鹽(碳酸氫鹽)  拼音:tàn suān qīng yán
一種白色結(jié)晶粉末。由碳酸氫根和金屬離子所形成的鹽類,呈弱堿性,為健胃及輕便滅火的藥劑,如小蘇打即為碳酸氫鈉。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:煮海為鹽(煮海為鹽)  拼音:zhǔ hǎi wéi yán
煮海水為鹽,相傳此法始于黃帝之臣夙沙氏。見漢。宋衷《世本。卷一。宿沙作煮鹽》?!稘h書。卷四九。晁錯(cuò)傳》:「吳王即山鑄錢,煮海為鹽,誘天下豪桀,白頭舉事?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:赤血鹽(赤血鹽)  拼音:chì xiě yán
一種有機(jī)化合物,由黃血鹽溶液中通入氯氣制成,為鮮紅有光澤的晶體或粉末。可供染色及照相之用。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:淘鹽(淘鹽)  拼音:táo yán
將鹽集聚成堆?!段饔斡洝返谝换兀骸柑习秮?lái),只見海邊有人捕魚、打雁、挖蛤、淘鹽?!?/div>
分類:集聚成堆
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽度(鹽度)  拼音:yán dù
海水中所含溶解電解質(zhì)的總量,常以千分比表示,一般海水鹽度約為33~35‰。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽害(鹽害)  拼音:yán hài
自然鹽對(duì)土壤、植物與金屬等的侵害。如造成土壤鹽化、植物枯死與金屬腐蝕等后果。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽基(鹽基)  拼音:yán jī
含有氫氧根,能與酸反應(yīng)生成鹽和水一類物質(zhì)的總稱。水溶液味澀,能使紅色石蕊試紙變藍(lán)。如氫氧化鈉、氫氧化鈣。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽墾(鹽墾)  拼音:yán kěn
利用鹽場(chǎng)馀地以從事墾牧。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽漏(鹽漏)  拼音:yán lòu
過(guò)濾鹽巴的漏子。
分類:過(guò)濾
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽硝(鹽硝)  拼音:yán xiāo
樸硝的別名。參見「樸硝」條。
分類:樸硝
《國(guó)語(yǔ)辭典》:花馬鹽(花馬鹽)  拼音:huā mǎ yán
產(chǎn)于寧夏鹽池縣的池鹽。因本省大部屬內(nèi)流區(qū)域,鹽湖遍布,盛產(chǎn)池鹽,其中以花馬池所產(chǎn)最著名,故稱為「花馬鹽」。