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《高級漢語詞典》：風(fēng)吹日炙
風(fēng)吹日曬
《分類字錦》：光明蝦炙（光明蝦炙）
韋巨源食帳光明蝦炙注生蝦則可用
食珍錄韋巨源食帳光明蝦炙注生蝦則可用
分類：蝦
《韻府拾遺 陌韻》：貫炙（貫炙）
詩或燔或炙疏燔亦臠而貫炙之
《漢語大詞典》：駁炙（駁炙）
亦作“駮炙”。 剝蝕和曝曬。
分類：剝蝕曝曬
《分類字錦》：朝霞炙樹（朝霞炙樹）
嵇含 悅晴詩 朝霞炙瓊樹，夕景映玉芝。
分類：晴
《分類字錦》：常具二炙
西京雜記高祖為泗上亭長送徒驪山將與故人訣去徒卒贈高祖酒二壺鹿肚牛肝各一高祖與樂從者飲酒食肉而去后即帝位朝晡尚食常具此二炙并酒二壺
分類：炙
《國語辭典》：殘羹冷炙（殘羹冷炙）　　拼音：cán gēng lěng zhì
吃剩的羹湯飯菜?！豆賵霈F(xiàn)形記》第二四回：「又聽得『拍的』一聲，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的各處都是?！挂沧鳌笟埜滹垺?。
《國語辭典》：殘杯冷炙（殘杯冷炙）　　拼音：cán bēi lěng zhì
剩馀的酒菜。元。喬吉〈賣花聲。肝腸百鍊爐間鐵〉曲：「尖風(fēng)薄雪，殘杯冷炙，掩清燈竹籬茅舍?！埂赌鹾；ā返诙鸹兀骸个┬植幌託埍渲?，就請入座?！挂沧鳌笟垬劺渲恕?、「馀杯冷炙」。
《漢語大詞典》：熬炙
燙灼。《水滸傳》第一○四回：“那輸?shù)臐h喝道：‘你待將錢往那里去？只怕是才出爐的，熱的熬炙了手。’”
《漢語大詞典》：焙炙
烘烤。 朱自清 《贈ＡＳ》詩：“在灰泥里輾轉(zhuǎn)的我，仿佛被焙炙著一般?！?/div>
分類：烘烤
《漢語大詞典》：爨炙
燒；燒煮。 元 王仲文《救孝子》第四折：“俺這衙門如鍋灶一般，囚人如鍋內(nèi)之水，祗候人比著柴薪，令史比著鍋蓋，怎當(dāng)他柴薪爨炙，鍋中水被這蓋定，滾滾沸沸不能出氣，蒸成珠兒在那鍋蓋上滴下?！?/div>
分類：燒煮
《漢語大詞典》：蝤蛑炙
菜肴名。烤梭子蟹。 清 黃子云 《山莊述懷次昌黎〈縣齋〉詩四十韻》：“毒噓鬼蜮沙，腥噉蝤蛑炙?！?/div>
《漢語大詞典》：腩炙
一種烹調(diào)肉食的方法。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·炙法》：“腩炙法：肥鴨，浄治洗，去骨，作臠。酒五合，魚醬汁五合，薑、蔥、橘皮半合，豉汁五合，合和，漬一炊久，便中炙。子鵝作亦然?！?/div>
《漢語大詞典》：庖炙
燒烤的肉。 唐 裴铏 《傳奇·韋自東》：“四壁多掛野彘玄熊之類，或庖炙之餘?！?/div>
分類：燒烤
《分類字錦》：水鍊犢炙（水鍊犢炙）
韋巨源食帳水鍊犢炙注盡火力
分類：炙