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《分類字錦》：脯炙
齊民要術(shù)脯炙法肥鴨凈治洗去骨作臠酒五合魚醬汁五合姜蔥橘皮半合?汁五合合和漬一炊久便中炙按煮肉曰腩南上聲
分類：炙
《漢語(yǔ)大詞典》：炙臠（炙臠）
干肉。中醫(yī)常用以比喻塞在病人咽喉中的痰涎。《醫(yī)宗金鑒·張仲景〈金匱要略·婦人雜病〉》：“婦人咽中如有炙臠，半夏厚樸湯主之?！弊ⅲ骸把手腥缬兄伺L，謂咽中有痰涎，如同炙肉，咯之不出，咽之不下者，即今之梅核氣病也?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：炙煿
(1).熏烤。亦比喻折磨。 元秦簡(jiǎn)夫《東堂老》第一折：“渾身遍體，星星開剝，儘著他炙煿烹炮?！?span id="rjhjgda" class="book">《水滸傳》第一○四回：“﹝ 段三娘 ﹞十五歲時(shí)，便嫁個(gè)老公，那老公果是坌蠢，不上一年，被他炙煿殺了?！?清 紀(jì)昀 《閱微草堂筆記·姑妄聽之三》：“燈下有唱賣鑪鴨者，從兄 萬(wàn)周 買之，乃盡食其肉而完其全骨，內(nèi)傳以泥，外糊以紙，染為炙煿之色?！?br />(2).指烘烤煎炒的食物。《醫(yī)宗金鑒·外科心法要訣·腹部》“中脘疽”注：“此證一名胃疽……由過食炙煿，以致胃腑火毒而成?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：炙啖
用火燒烤吃。《爾雅·釋草》“蒿菣” 晉 郭璞 注：“今人呼青蒿香中炙啖者為菣。” 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作奧肉法》：“﹝作奧肉法﹞尤宜新韭，新韭爛拌亦中炙啖。其二歲豬肉未堅(jiān)，爛壞不任作也?！?金 麻九疇 《又和伯玉食蒿醬韻》：“菣可為炙啖，博哉《釋草》儒。”
《分類字錦》：獾炙（獾炙）
呂氏春秋肉之美者猩猩之唇獾獾之炙
分類：炙
《漢語(yǔ)大詞典》：燒炙（燒炙）
燒烤。《詩(shī)·曹風(fēng)·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達(dá) 疏引 三國(guó) 吳 陸璣 《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》：“蜉蝣……夏月陰雨時(shí)，地中出，今人燒炙噉之?！?span id="0jf9nfh" class="book">《法苑珠林》卷十一：“將諸罪人置鐵城中，其城火然，內(nèi)外俱赤，燒炙罪人?！?老舍 《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被煙火燒炙著似的?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：烤炙
烘烤;太陽(yáng)強(qiáng)烈照射。例如：炎夏的太陽(yáng)烤炙著大地。
《漢語(yǔ)大詞典》：燎炙
(1).一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。《淮南子·齊俗訓(xùn)》：“煎熬燎炙，齊味萬(wàn)方?！?br />(2).烘烤。 北魏 賈思勰 《〈齊民要術(shù)〉序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙?！?/div>
《駢字類編》：鴨炙（鴨炙）
元 楊維楨 玉山草堂雅集又題 銀絲莼薦野鴨炙，金粟瓜取西楊莊。
《駢字類編》：暑炙
梁昭明太子七契暑才炙而已卻風(fēng)未至而先搖
《漢語(yǔ)大詞典》：豕炙
指烤炙的豬肉。《儀禮·公食大夫禮》：“鮨南，羊炙以東，羊胾，醢，豕炙。”
分類：烤炙豬肉
《漢語(yǔ)大詞典》：饌炙（饌炙）
熏烤的食物。 宋 梅堯臣 《和李廷老家會(huì)飲》：“食桉施黃金，饌炙厭白鵝。”
分類：熏烤食物
《分類字錦》：?炙
元稹 詩(shī) 芋羹真暫淡，?炙漫涂蘇。
分類：炙
《韻府拾遺 祃韻》：胾炙
柳宗元文铏鼎體節(jié)燔炰胾炙羽鱗貍牙之物沉泛醍盎之齊均飫?dòng)诼释?/div>
《分類字錦》：炙?。ㄖ藬。?/div>
宋史王安禮傳宗室令騑以數(shù)十萬(wàn)錢買妾久而斥歸之訴府督元直安禮視妾既大敗其面矣即奏言妾之所直數(shù)十萬(wàn)者以姿首今炙敗之則不復(fù)可鬻請(qǐng)勿理其直詔從之
分類：面