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《國語辭典》:馬甲(馬甲)  拼音:mǎ jiǎ
1.戰(zhàn)馬身上所披的甲衣?!缎挛宕?。卷一○。漢高祖本紀》:「晉高祖馬甲斷,梁兵幾及,知遠以所乘馬授之?!?br />2.吳語。指背心。
3.江珧的別名。參見「江珧」條。
《國語辭典》:蛤柱  拼音:gé zhù
蛤蜊殼中的肉柱,味道鮮美。也稱為「蛤丁」。
《國語辭典》:江珧柱  拼音:jiāng yáo zhù
蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品,可制成干貝。也作「江瑤柱」。
《漢語大詞典》:瑤柱
(1).玉飾的琴柱。 唐 李邕 《春賦》:“戛瑤柱以絙瑟,引金斝而浮樽?!?br />(2).干貝的一種。用江珧貝的閉殼肌制成?,?,通“ 珧 ”。 劉塤 《隱居通議·古賦一》引 宋 傅幼安 《味書閣賦》:“猶蝤蛑、瑤柱,食之爽口,終不免動氣而嚬眉。” 清 趙翼 《食江瑤柱》詩:“荔支曾飽啖,瑤柱此新嘗。”
《漢語大詞典》:王珧
即江瑤柱。其肉柱制成干品,為干貝的一種。 明 馮時可 雨航雜錄卷下:“王珧一名蜃姚,所謂江瑤柱是也。其柱肉脆美,其甲可飾珮刀鞘,蓋蜃之小者?!?/div>
分類:肉柱干貝