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《漢語(yǔ)大詞典》：小東（小東）
(1).東方較近之國(guó)。《詩(shī)·小雅·大東》：“小東、大東，杼柚其空?！?清 惠周惕 《詩(shī)說(shuō)下》：“小東、大東，言東國(guó)之遠(yuǎn)近也?！?br />(2).小東道。做主人宴客時(shí)的謙稱。 清 王錫純 《繡襦記·入院》：“一宵之饌，難道老身備不起這小東，還要 鄭大爺 費(fèi)鈔？” 張恨水 《啼笑因緣》第七回：“ 家樹(shù) 道：‘做個(gè)小東吧。’ 陶太太 道：‘……你們是雙請(qǐng)，我們是雙到?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：酒禮（酒禮）
(1).有關(guān)飲酒的禮節(jié)。亦指宴客之禮。《禮記·樂(lè)記》：“是故先生因?yàn)榫贫Y，壹獻(xiàn)之禮，賓主百拜，終日飲酒而不得醉焉?！?span id="micwiso" class="book">《漢書(shū)·地理志下》：“酒禮之會(huì)，上下通焉，吏民相親。” 唐 包佶 《酬兵部李侍郎晚過(guò)東廳之作》詩(shī)：“酒禮慚先祭，刑書(shū)已曠官?！?br />(2).嫁娶時(shí)男方所備的酒宴禮品。《中國(guó)歌謠資料·瑤族民歌·嫁女歌》：“酒禮再多也見(jiàn)過(guò)，抬來(lái)的無(wú)非是雞和豬?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：知單（知單）　　拼音：zhī dān
舊時(shí)宴客或集會(huì)時(shí)，用以通知時(shí)間、地點(diǎn)的書(shū)柬。書(shū)柬上按被邀請(qǐng)者的身分、地位排列，派人依序通知，而被邀請(qǐng)者則于自己名下，簽寫(xiě)「知」或「謝」以表示是否參加?！段拿餍∈贰返诹兀骸赣谑菍?xiě)了知單，共請(qǐng)了一十二位，叫人分頭去請(qǐng)?！埂抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第一二回：「今兒請(qǐng)的是幾位客呀？我簡(jiǎn)直的沒(méi)瞧見(jiàn)知單?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：賓飲（賓飲）
謂宴客飲酒。 三國(guó) 魏 曹植 《送應(yīng)氏》詩(shī)之二：“中饋豈獨(dú)薄，賓飲不盡觴?！?明 張瀚 《松窗夢(mèng)語(yǔ)·盛遇紀(jì)》：“賓飲公推乎宿德，託疾已辭；冠服例錫於高年，避榮不受。”
分類(lèi)：宴客飲酒
《漢語(yǔ)大詞典》：礬山（礬山）
(1). 宋 代士大夫暑月宴客，堆明礬于盤(pán)中，置席上以像冰雪，稱為“礬山”。 宋 陸游 《入蜀記》卷一：“ 乾道 六年閏五月二十五日晚， 葉夢(mèng)錫 侍郎 衡 招飲，案間設(shè)礬山數(shù)盆，望之如雪?！?br />(2).山名。在 安徽省 廬江縣 。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：女酒　　拼音：nǚ jiǔ
1.古代宮廷中，知曉酒道的女奴隸?！吨芏Y。天官。冢宰》：「酒人奄十人，女酒三十人，奚三百人?！?jié)h。鄭玄。注：「女酒，女奴曉酒者。古者從坐男女沒(méi)入縣官為奴?！?br />2.一種陳紹。凡生女兒即釀酒貯藏，待女兒出嫁時(shí)，方取出宴客。也稱為「女兒酒」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：催請(qǐng)（催請(qǐng)）　　拼音：cuī qǐng
賓客至約定時(shí)間未到，主人再次催促被邀請(qǐng)的客人駕臨。如：「宴會(huì)即將開(kāi)始，你趕緊打電話給未到的貴賓，一一催請(qǐng)?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：開(kāi)廳（開(kāi)廳）
舊指在妓院中設(shè)席宴客。《九命奇冤》第二十回：“我且説去，碰碰運(yùn)氣；説得成功時(shí)，請(qǐng)你到 穀埠 去開(kāi)廳?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：小年朝　　拼音：xiǎo nián zhāo
俗稱農(nóng)歷正月初三為「小年朝」。傳統(tǒng)習(xí)俗在這一天不出門(mén)、不宴客，而在家中祭祀天神、地祇及祖先。也稱為「赤狗日」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：暖寒會(huì)（暖寒會(huì)）　　拼音：nuǎn hán huì
唐代富豪王元寶大雪天宴客的酒會(huì)稱為「暖寒會(huì)」。五代周。王仁裕《開(kāi)元天寶遺事。卷上。開(kāi)元。掃雪迎賓》：「巨豪王元寶，每至冬月大雪之際，令仆夫自本家坊巷口，掃雪為徑路，躬親立于坊巷前，迎揖賓客，就本家具酒炙宴樂(lè)之，為暖寒之會(huì)?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：流水席　　拼音：liú shuǐ xí
酒菜不斷供應(yīng)，客人隨到隨吃，吃夠就走的宴客方式。如：「這次建醮，鎮(zhèn)上居民擺了三天三夜的流水席?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：軟盤(pán)（軟盤(pán)，軟槃）
(1).同“ 軟槃 ”。謂宴客不設(shè)幾案，令妓手執(zhí)以進(jìn)。
(2).軟盤(pán)（Floppy Disk）是個(gè)人計(jì)算機(jī)（PC）中最早使用的可移介質(zhì)。
軟槃：亦作“ 軟盤(pán) ”。謂宴客不設(shè)幾案，令妓手執(zhí)以進(jìn)。 宋 沈括 《夢(mèng)溪筆談·人事一》：“羣妓執(zhí)果肴者，萃立其前，食罷則分列其左右，京師人謂之‘軟槃’?！?明 王志堅(jiān) 《表異錄·人事》：“豪家宴客不設(shè)幾案，令妓手執(zhí)以進(jìn)，謂之軟盤(pán)?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：壓倒元白（壓倒元白）　　拼音：yā dǎo yuán bái
唐寶歷年間，宰相楊嗣復(fù)在新昌里宅第宴請(qǐng)賓客，當(dāng)時(shí)元稹、白居易皆在座，并于席上賦詩(shī)，而刑部侍郎楊汝士最后才把詩(shī)寫(xiě)好，元稹、白居易觀看后為之失色。楊汝士大醉后回家對(duì)子弟說(shuō)：「我今日壓倒元白?！挂?jiàn)五代漢。王定?！短妻?。卷三。慈恩寺題名游賞賦詠雜記》。后以壓倒元白比喻詩(shī)文作品超越當(dāng)時(shí)名家?！队讓W(xué)瓊林。卷四。文事類(lèi)》：「羨詩(shī)工，曰壓倒元白。」
分類(lèi)：第宅宴客
《國(guó)語(yǔ)辭典》：帨樽　　拼音：shuì zūn
嫁女時(shí)宴客的筵席。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：辦桌（辦桌）　　拼音：bàn zhuō
閩南方言。指外燴者到家里掌廚，準(zhǔn)備酒菜宴客。如：「里長(zhǎng)兒子結(jié)婚，請(qǐng)人來(lái)辦桌，席開(kāi)百桌。」