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《國語辭典》:馬鈴薯(馬鈴薯)  拼音:mǎ líng shǔ
植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產(chǎn)于南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀復(fù)葉;夏日,梢上抽花梗,聚傘花序傘房狀頂生,花冠輻形,五裂,白色或淡紫色。地下塊莖也稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富淀粉,味甘美,歐美人以為主要食物,也作蔬菜佐食。也稱為「山藥蛋」、「洋芋」。
《漢語大詞典》:芋魁
芋的塊莖。亦泛稱薯類植物的塊莖。后漢書·方術(shù)傳上·許楊:“時有謡歌曰:‘敗我陂者 翟子威 ,飴我大豆,亨我芋魁?!?李賢 注:“芋魁,芋根也?!?明 徐渭 《薯蕷》詩:“芋魁徒軟美,松粉藉餦餭?!?清 顧炎武 《兄子言及開吳淞江之役書此示之》詩:“五十年來羹芋魁,頓令澤國生蒿萊?!?/div>
分類:塊莖植物
《漢語大詞典》:烏喙(烏喙)
(1).形容人之嘴尖。 漢 趙曄 吳越春秋·勾踐伐吳外傳:“夫 越王 為人長頸烏喙、鷹視狼步,可以共患難而不可共處樂?!币槐咀鳌?鳥喙 ”。宋史·奸臣傳二·郭藥師:“ 藥師 瞻視不常,趣向懷異,蜂目烏喙,怙寵恃功,逆節(jié)已萌,兇橫日甚?!?br />(2).因史載 越王 勾踐 烏喙,后世遂以烏喙指代 勾踐 。 閩 徐夤 《勾踐進西施賦》:“烏喙年年,誓啄 夫差 之肉; 稽山 日日,拜聽 范蠡 之言?!?明 高啟 《姑蘇懷古》詩:“烏喙計成楣柵至,蛾眉舞罷綺羅非?!?清 吳偉業(yè) 《謁范少伯祠》詩:“浪擲紅顏終是恨,拜辭烏喙待如何。卻嗟愛子猶難免,霸 越 平 吳 事總虛?!?br />(3).中藥附子的別稱。以其塊莖形似得名。墨子·雜守:“常令邊縣豫種畜芫、蕓、烏喙,袾葉?!?span id="qi27tsv" class="book">《急就篇》卷四:“烏喙附子椒芫華?!?顏師古 注:“烏喙,形似烏之觜也。” 宋 蘇軾 《蓋公堂記》:“懼而反之,則鐘乳、烏喙,雜然并進,而瘭疽癰疥眩瞀之狀,無所不至?!?清 黃宗羲 明夷待訪錄·兵制二:“ 布越 無所藉於 漢王 而 漢王 藉之,猶治病者之服烏喙、藜蘆也。”
《漢語大詞典》:薯蕷(薯蕷)
多年生纏繞藤本。地下具圓柱形肉質(zhì)塊莖,含淀粉,可供食用,并可入藥。也稱山藥。 唐 王績 《采藥》詩:“從容肉作名,薯蕷膏成質(zhì)。”
《國語辭典》:芋頭(芋頭)  拼音:yù tou
一種蔬類。為地下塊莖,含豐富淀粉質(zhì),可供食用。參見「芋」條。
《漢語大詞典》:芋艿
(1).植物名。古代也稱蹲鴟。其葉片呈盾形綠色,葉柄肥大而長,可作豬飼料。地下塊莖呈球形或卵形,富含淀粉,可供食用。
(2).指芋艿塊莖。
(3).特指芋艿塊莖之大者。亦稱“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。與“芋子”相對。 清 俞樾 《茶香室續(xù)鈔·芋母》:“國朝 施可齋 《閩襍記》云:‘ 閩 人稱芋大者曰芋母,小者為芋子?!徉l(xiāng)稱為芋艿,當為芋奶之誤,奶即嬭字,俗稱母為奶,芋奶亦猶母子之義。因芋字從草,并改奶作艿耳?!?/div>
《國語辭典》:香附  拼音:xiāng fù
莎草科「莎草」的地下塊莖。也稱為「香附子」。參見「莎草」條。
《漢語大詞典》:白及
(1).亦稱“ 白芨 ”。植物名。塊莖含黏液質(zhì)和淀粉等,可作糊料,亦可入藥。 明 李時珍本草綱目·草一·白及:“其根白色,連及而生,故名白及。” 清 王士禛 香祖筆記卷九:“余丙子使 蜀 ,山路中見白芨花,因得‘西風盡日濛濛雨,開遍空山白芨花’之句?!?趙樹理 《金字》:“這位熱心幫忙的青年有經(jīng)驗,并沒有問我怎樣做,就把泥金放在碗底,倒了一點水,用白芨研起來?!?br />(2).牛名。太平廣記卷四三四引 南朝 梁元帝 金樓子:“ 大月支 及 西胡 ,有牛名曰白及,今日割取其肉一二斤,明日其瘡即愈?!?/div>
《漢語大詞典》:月一盤(月一盤)
薯蕷的別名。其塊莖可食用,又可入藥,故稱薯藥,又稱山藥。 宋 陶谷 清異錄·月一盤:“ 蜀 孟昶 月旦必素飱,性喜薯藥,左右因呼薯藥為月一盤?!?/div>
《國語辭典》:薯莨  拼音:shǔ liáng
植物名。薯蕷科薯蕷屬,多年生草本。全體平滑,莖下部葉互生,上部葉對生,葉片長橢圓狀卵形。雄花無梗,穗狀或圓柱花序。產(chǎn)于閩廣、臺灣北部。其塊莖汁液可染棉麻織品。
《漢語大詞典》:芋艿
(1).植物名。古代也稱蹲鴟。其葉片呈盾形綠色,葉柄肥大而長,可作豬飼料。地下塊莖呈球形或卵形,富含淀粉,可供食用。
(2).指芋艿塊莖。
(3).特指芋艿塊莖之大者。亦稱“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。與“芋子”相對。 清 俞樾 《茶香室續(xù)鈔·芋母》:“國朝 施可齋 《閩襍記》云:‘ 閩 人稱芋大者曰芋母,小者為芋子。’……吾鄉(xiāng)稱為芋艿,當為芋奶之誤,奶即嬭字,俗稱母為奶,芋奶亦猶母子之義。因芋字從草,并改奶作艿耳?!?/div>
《國語辭典》:芽眼  拼音:yá yǎn
塊莖上可發(fā)芽的凹入部分。
《漢語大詞典》:玄胡索
草名,延胡索的別稱。多年生草本,有球狀塊莖。初夏開花,花紫紅色。塊莖入藥,功能活血、利氣、止痛。 明 李時珍本草綱目·草二·延胡索﹝釋名﹞引 好古 曰:“本名玄胡索,避 宋真宗 諱,改玄為延也?!?/div>
《國語辭典》:彩葉芋(彩葉芋)  拼音:cǎi yè yù
植物名。天南星科,多年生草本。有球狀塊莖,葉柄直立,有毒,高約三十至五十公分。葉面有紅、白、紅紫、綠等斑點,老葉轉(zhuǎn)呈灰綠色。原產(chǎn)于南美巴西,可供盆栽觀賞。
《國語辭典》:菊糖  拼音:jú táng
一種產(chǎn)自菊科植物根或塊莖的六碳糖。類似淀粉之角質(zhì),無色、無定形塊粒,或白色粉末。菊糖如用酵素或酸加以水解則可得果糖,用來制造糖尿病者可吃的面包,或制造果糖。
《國語辭典》:菊芋  拼音:jú yù
植物名。菊科向日葵屬,多年生草本。具塊莖,葉卵圓形至橢圓形,鋸齒緣,葉柄有狹翅。頭狀花序單生枝端,徑二至五公分,舌狀小花黃色。塊莖可供食用。