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《國語辭典》：筍雞（筍雞）　　拼音：sǔn jī
北平人稱小而嫩的雞為「筍雞」。
《國語辭典》：筍鴨（筍鴨）　　拼音：sǔn yā
北平人稱小而嫩的鴨為「筍鴨」?！赌鲜?。卷一一。后妃傳上。齊宣孝陳皇后傳》：「永明九年，詔太廟四時祭，宣皇帝薦起面餅鴨??，孝皇后薦筍鴨卵脯醬炙白肉?！?/div>
《國語辭典》：平津　　拼音：píng jīn
北平與天津兩市的合稱。
《國語辭典》：太行山　　拼音：tài háng shān
山名。起自河南省濟源市，向北綿延至北京市門頭溝區(qū)，全長約四百馀公里，山體若斷若續(xù)，山名隨地而異。是華北平原和黃土高原的分界，也是山西與河北、河南兩省的界山。
《國語辭典》：煤山　　拼音：méi shān
山名。在北平市神武門外，明思宗崇禎殉國于此。也稱為「景山」、「萬歲山」。
《國語辭典》：香冢　　拼音：xiāng zhǒng
在北平陶然亭西，為清御史張盛藻于咸豐間所筑，以葬其寵姬的墓冢。一說為曲妓茜云葬此，又或誤為香妃墓。
《國語辭典》：映壁　　拼音：yìng bì
北平方言。指正對門口的墻壁。
《國語辭典》：中?！　?span id="v2xag6q" class='label'>拼音：zhōng hǎi
北平紫禁城內的三海之一。參見「三?！箺l。
《國語辭典》：老乾　　拼音：lǎo gān
北平方言。指樸素。如：「她老乾得很，從不搽脂抹粉?！?/div>
《國語辭典》：車斗（車斗）　　拼音：chē dǒu
1.大型貨車后方的載物槽。
2.北平方言。指三輪車或機車的車座。也稱為「跨斗」。
《國語辭典》：碧云寺（碧云寺）　　拼音：bì yún sì
位于北平西北香山東麓，乃元朝耶律楚材的子孫特意施舍住宅所建立。寺宇閎麗，是西山名勝之一。國父孫中山先生逝世后，遺櫬曾暫厝于此。
《國語辭典》：入扣　　拼音：rù kòu
北平方言。指相契、投合。如：「絲絲入扣」。
《國語辭典》：住閒　　拼音：zhù xián
北平方言。指失業(yè)賦閒在家。
《國語辭典》：正章　　拼音：zhèng zhāng
北平方言：(1)正題、主題。如：「他說話拐彎抹角的，說了半天才說到正章?！?2)正當、適合的辦法。如：「最近他不幸發(fā)生車禍，如何幫助他重新站起來，才是正章?！?/div>
《國語辭典》：程普　　拼音：chéng pǔ
人名。字德謀，三國右北平土垠人（今河北省豐潤縣），生卒年不詳。從孫堅、孫策征伐有功，官至蕩寇將軍。