(象形。甲骨文 字形,小篆,象動物肉形。“肉”是漢字的一個部首。本義:動物的肌肉)
• 指供食用的動物肉
  • 肉，胾肉?！墩f文》。段注：“胾，大臠也，謂鳥獸之肉。…人曰肌，鳥獸曰肉?！?/li>
  • 公賜之食，食舍肉?！蹲髠鳌る[公元年》
  • 七十者可食肉矣?！睹献印ち夯萃跎稀?/li>
  • 不歸肉?！?a href='https：//cnkgraph.com/Writing/1279826' class='poemCommentLink' target='_blank'>《禮記·曾子問》
  • 辨體名肉物?！?a href='https：//cnkgraph.com/Writing/1307530' class='poemCommentLink' target='_blank'>《周禮·內(nèi)餉》
又如：吃肉；蟹肉；家禽的黑肉；肉醢(肉醬);肉山脯林(積肉如山，列脯如林);肉林(食用之肉極多，懸掛于林，形容窮奢極欲);肉腥(魚肉等類葷腥食物);肉糜(肉粥);肉羹(用肉作成的濃湯)
• 指人體的皮膚、肌肉和脂肪層
  • 治古無肉刑?！盾髯印ふ摗?/li>
  • 其親戚死，朽其肉而棄之，然后埋其骨?！赌印す?jié)葬》
  • 人主之子也，骨肉之親也。——《戰(zhàn)國策·趙策》
  • 朽肉爛肉。——《韓非子·忠孝》
  • 肉袒負荊。——《史記·廉頗藺相如列傳》
又如：肉里錢(喻辛勤勞動得來的錢);肉骨肉髓([方]：刺骨鉆肉);肉分腸斷(骨肉分離);肉面對肉面(臉對臉);肉山(戲稱人軀體肥大);肉肌(肌肉);肉痛(剜肉般疼痛);肉贅(即疣。一種皮膚病)
• 蔬果除去皮核外的可食部分
  • 取筍肉五六寸者?！洱R民要術·種竹》
又如：肉果(又稱多汁果，果實的一類。果實成熟時，果皮肥厚而多汁);肉杏(杏之一種)
• 指從口中發(fā)出的歌聲，對樂器之聲而言
  • 廉肉節(jié)奏。——《禮記·樂記》
又如：肉竹(泛指音樂。肉，聲樂；竹，管樂);肉聲(沒有樂器伴奏的清唱)
• 中間有孔的環(huán)狀物的體部
  • 肉倍好謂之璧。——《爾雅·釋器》。注：“邊也?！?/li>
  • 肉好皆有周郭?！稘h書·食貨志》。注：“體為肉，孔為好?！?/li>
又如：肉好(中央有孔的圓形物體?？追Q為好，孔周圍的實體稱為肉);肉頭厚(方言。謂廣有錢財)
• 指泥土 。如：肉山(平凡多土的山)
• 外層；外表
  • 久旱時，田肉深，獨得不旱?！?span id="c01phjb" class='label'>宋·陸九淵《語錄》

• 凡俗 。如：肉人(血肉凡俗之人)
• 比喻淺薄鄙陋 。如：肉眼愚眉(淺薄愚劣的俗人)
• [方]：形容柔軟 。如：肉瓤兒的西瓜
• 慢動 。如：肉得慌；肉脾氣；做事真肉
• 表示痛愛的稱呼。多用于對孩子 。如：肉肉(表示疼愛的昵稱)

• 吃肉
  • 始見中原氣象，泰然不肉而肥矣?！?span id="l6ian15" class='label'>蘇軾《答蘇伯固三首》
• 使長出肉
  • 生死而肉骨。——馬中錫《中山狼傳》
又如：肉芽(指剛長出的新肉);肉骨(使白骨再生肌肉)
• 吞噬，欺凌 。如：肉薄骨并(肉與肉相迫，骨與骨相并，比喻慘烈的肉搏戰(zhàn))

• 《唐韻》如六切《集韻》《韻會》《正韻》而六切，??音衄。 (屋韻)
• 《說文》胾肉，象形。本書作???！?a target='_blank'>易·噬嗑》噬乾肉?！?a target='_blank'>禮·孔子閒居》觴酒豆肉?！?a target='_blank'>左傳·莊十年》肉食者鄙?！?a target='_blank'>管子·水地篇》五藏已具，而後生肉?！队帧沸纳狻Ｎ迦庖丫?，而後發(fā)爲九竅。
• 又《正字通》禽鳥謂之飛肉。《揚子·太??經(jīng)》明珠彈于飛肉，其得不復。
• 又肉??。《史記·孝文帝紀》法有肉??三?！对]》黥劓二，左右趾合一，凡三。
• 又芝草名?！?a target='_blank'>抱樸子·僊藥卷》五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝。
• 又視肉，獸名。見《山海經(jīng)·郭璞註》視肉，形如牛肝，有兩目，食之無盡，尋復更生如故。
• 又土肉，生海中。色黑，長五寸，大如小兒臂，有腹，無口耳，多足，可炙食。《本草》李時珍曰：此蟲魚之屬，與土精名封同類。《郭璞·江賦》土肉石華。
• 又《本草》人頂生瘡，五色，如櫻桃，破則自頂分裂，連皮剝脫至足，名曰肉人。夏子益奇疾方，常飮牛乳，卽消。
• 又《釋名》肉，柔也。
• 又《集韻》《韻會》《正韻》??如又切，音輮。 (宥韻)
• 錢璧之體?！?a target='_blank'>爾雅·釋器》肉倍好謂之璧?！对]》肉，邊也。好，孔也。《釋文》肉，如字。又如授反。
• 又錘體爲肉。《前漢·律歷志》圜而環(huán)之，令之肉倍好者?！对]》錘之形如環(huán)，體爲肉，孔爲好。
• 又肥滿也?！?a target='_blank'>禮·樂記》使其曲直繁瘠，廉肉節(jié)奏，足以感動人之善心而已矣?！妒琛啡庵^肥滿。《又》寬裕肉好，順成和動之音作，而民慈愛?！对]》肥也?！?a target='_blank'>釋文》??而救反。
• 又《史記·樂書》寬裕肉好?！对]》肉好，言音之洪美。
• 又《集韻》儒遇切，音孺。 (遇韻)
• 肌肉也。
• 又《韻會》《正韻》??而由切，音柔。 (尤韻)
• 邊也。
• 又《正字通》音腴。 (虞韻)
• 《周禮·地官·大司徒》其民豐肉而庳。劉昌宗讀。

清代 段玉裁《說文解字注》

胾肉。下文曰。胾、大臠也。謂鳥獸之肉。說文之例。先人後物。何以先言肉也。曰以爲部首。不得不首言之也。生民之初。食鳥獸之肉。故肉字冣古。而製人體之字。用肉爲偏旁。是亦假借也。人曰肌。鳥獸曰肉。此其分別也。引伸爲爾雅肉好、樂記廉肉字。象形。如六切。三部。