蔣泂，字愷思，江蘇常熟縣人，中國清朝官員，畫家。

康熙五十二年（1713年）二甲十名進士。

歷任工部員外郎，升工部郎中。

康熙五十四年（1715年）出任云南按察使司僉事，旋即督云南學政。

雍正元年（1723年），西北用兵，改涼莊道，以戰(zhàn)功受年羹堯上奏表彰，于雍正三年（1725年），升山西按察使，雍正六年（1728年），遷廣東布政使，次年改山西布政使。

雍正十年（1732年），加侍郎銜，前往肅州，經(jīng)理軍營屯田事宜，在任兩年，開辟湖田十三萬畝，得糧三萬石。

此后，被副都御史二格誣陷，以“侵帑誤公”彈劾。

總督查郎阿等接連上疏澄清，但蔣泂已病卒。

善繪花鳥。