人物:華允誠

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皇古豬(壬戌) 清 · 趙翼
哈密以外,舊皆準噶爾地,惟產(chǎn)牛馬騾駝犬羊,初無豕也。我朝剿洗準夷后,設兵屯田于烏魯木齊及伊犁等處,兼聽內(nèi)地人占墾。于是甘、涼民爭趨之。有攜牝牡豕往孳育者,日益蕃息。今豕肉每斤三十六錢,比牛羊肉雖稍貴,然已遍街市矣。土人因指最先孕種之豕曰皇古豬,立廟以祀,亦新疆盛事也。余甥張潮海官奇臺尉,其弟鳳超自尉署歸,為余言如此。爰作詩記之。
洪荒一開無太古,物物脫胎循舊譜。
豈知孳育千萬年,復有人間豬鼻祖。
玉門關外物產(chǎn)雄,膻獯偏不生豝豵。
既無遼東頭白詫異狀,并缺挹婁膏涂禦凜冬。
胡為豕肉賣盈市,云自蕩洗準夷始。
當年戰(zhàn)壘呼癸庚,今日屯田尉戊己。
屯不盡者聽占耕,多少秦民皆樂徙。
耰鋤已遍車師庭,收穫更越輪臺址。
地力沃衍畝二鐘,盡改穹廬作閭里。
遂有人載婁艾豭,移居略彷村夫子。
當其出塞離故鄉(xiāng),方恐遷地弗能良。
邇來蕃息四十載,不但圈養(yǎng)且谷量。
種殊黃橘過淮甸,事等白袍破天荒。
回溯最先兩剛鬣,得不推本初發(fā)祥。
故應數(shù)典不忘祖,尺五小廟隆烝嘗。
我思中原此物最繁夥,豜?肥腯?么么。
楚豨齊??名不同,膾腥臘乾味皆可。
家家烏鬼入橧眠,處處屠門鼓刀剁。
豪家大嚼誇乳烝,壯士生吞亦頤朵。
操蹄田叟祝甌簍,擇虱村媼呼勃賀。
竹籬茅舍何處無,賤與犬羊同碎瑣。
茲獨身入異域以罕珍,三千騋,九十犉,一齊下風拜路塵。
遂如樹癭兒啟高昌地,板楯蠻衍槃瓠孫。
杜主魂占魚鳧國,竹郎族遍牂柯村。
從此居然不祧祖,香火世奉烏將軍。
撫茲坎畜熾遐裔,彌見國家版宇極厚坤。
異哉此豬有何德,生在中原長遐僻。
只因無豪遂易高,竟占隆稱肇開辟。
定霸猶是商家臣,化身亦祇夏津伯。
彭亨豈是渾沌形,混號荒唐宜早革。
不然日久將傳訛,冠戴進賢作妖孽。
我為藝苑徵故實,易以嘉名最典核。
袁淑曾冊大蘭王,坡公亦志豬母佛。
門對清溪水一方,森然古柏見祠堂。
披肝疏草光青史,帶發(fā)頭顱見烈皇。
第一清官標姓氏,在三大節(jié)定存亡。
鵝湖支派椒繁衍,畢竟忠良世澤長。