嗟余生之剌乖，甘偭密而即疏。痡虺隤其倦游，裸盤薄乎閑居。老既怯于山橋，窮莫備乎澤車。坐玩相牛之經(jīng)，間抄種樹之書。五十弓兮野園，數(shù)百武乎破廬。一禿翁以自業(yè)，群癡兒而共鋤。冰解寒祛，霏開日舒。濯濯我畦，瀏瀏我渠。稚甲怒長，鮮英蔚扶。涉熟成趣，驩然忘劬。翁放鋤顧兒而言曰：「汝亦知夫世有遇不遇之蔬乎？鴽釀施蓼，螷醢侑菹，蔌蒲羞鱉，食菰薦魚，芥醬且胾，蔥渫且朐，烈有桂椒，滑有堇榆，已多乎燧人、庖犧氏之初。而況織翠，殷紅氍毹，沐漓觴斝，轟豗鐘竽，猩唇豹胎之鼎，素黿紫駝之廚，始饞涎其趨新，中便腹而厭馀。于是葷臊望風而引卻，芳辛候色而應(yīng)須。擷翠苕于昆丘，掇瑤穎乎方壺。蔗漿盛夏而凍合，萍齏祁寒而暖敷。行以白玉，奉之綠珠。五侯鯖兮遜美，天酥陀兮失腴。此其遇合，不翅初識之機、云，晚見之嚴、徐也。若乃巖壑棲遲，竹屋槿籬。蒪擅場于秋風，空結(jié)鱸魚之思；韭爭長于春雨，未辦黃粱之炊。荻生而河鲀上，橙熟而蟹螯肥。指雖動而莫酬，腹不負其幾希。已而凌寒采薇，迎陽刈葵，袺萱堂背，襜芹澗湄。镵黃獨之雪苗，筐白薤之露蕤。茗蘼蕪以滌煩，醪枸杞而補羸。冷淘煮兮槐茁，餫飩斫兮薺滋。泫膏铏兮雹突，飫糞火兮蹲鴟。酣糟紫姜之掌，沐醯青蔯之絲。云蒸罌粟之乳，濤洶胡麻之糜。輪囷鵝鴨之瓠，郁屈龍蛇之芝。婆娑熊蹯之菘，?鬖虬髯之菭。鱭孕子兮棕魚，鱉解裙兮樹雞。竹競繃兮稚子，蕨初拳兮小兒。以至太華之藕，黃河之菇，婆羅之波棱，大宛之苜蓿，南越之鹿角，江東之耑蹄，與夫蜀之雞蘇龍鶴栮脯加皮，名品紛綸，色光陸離。性異溫涼，氣分王衰。芼擇加精，調(diào)胹得宜。香聞爽心，味適解眉。有舉案之接敬，無轑釜之見欺。芬芬苾苾，雜陳更進，可以蘇文園之渴，療首陽之饑。彼其石芥老而逾勁，苦筍少而已奇。蔊有拂士之風，菊抱幽人之姿。回睨蔓菁隨地而易質(zhì)，薯蕷視人而變形，曾不滿乎一嗤，矧肯數(shù)乎惡苣、邪蒿、臭蒜而穢荽？然是蔬也，進不榮于珥貂鳴玉之齒，退不豪乎灑削胃脯之頤。煙云噴薄乎夜讀之吻，風露簸蕩乎朝吟之脾。與齋缽其爭道，食方丈乎何期，其不遇可知已」。兒拱而前：「其然豈然。諸葛以姓行，元修以字傳。玉糝得坡老而重，銀茄為涪翁而妍。與其見賞于肉食之鄙，孰若托名于捽茹之賢？蓋窮患姱名之不立，而不患并日之食粥；達患宿學(xué)之不能行，而不患一箸之萬錢。茍道義之信，飽飯蔬食而樂焉」。翁捧腹一笑，長歌振林：皎白駒兮束芻，毋金玉兮爾音。